하단


고추장불고기 만들어먹거나 집에서먹기





고추장 불고기? 제육볶음?ㅋㅋ 
엄마가 만들어놓으라고 명령을 하셔서 ;ㅁ;
돼지고기 앞다리살 1kg사와서
흑후추에 살짝 재워두고

ㅋㅋㅋ양념양념
고추장+간장+사과술+마늘+감식초+살구액기스+매실액+들기름+강황가루+녹차가루

저는 제육볶음 양념할때 꼬옥
강황가루랑 녹차가루를 넣어욤ㅋㅋㅋ
노란건 강황가루
초록색은 녹차가루
둘다 향이 엄청나는 것들이지만 양념에 들어가면 저정도 들어가도
녹차향이 난다거나 카레향이난다거나 절대 그러지 않거든요 ㅋㅋ
(저거보다 더 푹푹 막 넣어도 맛 안남 ㅋㅋ)
강황가루는 돼지고기 잡내나지 말라고 넣고 ㅎㅎ
녹차가루는 왠지 돼지고기랑 궁합이 좋을거 같아서(;;;;;;;;;)ㅋㅋ
녹차먹인돼짘ㅋㅋ막 이런거 많잖아요 ㅋㅋ그래서 넣는데 
뭔가 고기양념할때 살짝 넣으면 느끼함도 덜한거 같고
누린내도 제거해주는거 같음ㅋㅋㅋ

다 섞어주고 마지막은 파슬리 쉐낏쉐낏

고기+양파에 양념을 부어요

왠지 항상 
양배추는 채썰어 넣었는데
채썰어 넣으면 볶고나면 야채가 다 사라져버려서 씹을야채가 없는게 함정 -ㅠ 
그래서 찢어넣기로 ㅋㅋ찢으니까 양배추의 볼륨도 살아있고 씹을게 있더라구욬ㅋㅋ킿히
이렇게 재워서 두고 다음날볶아먹었어요 ㅋㅋ



덧글

  • 아르 2012/10/29 23:35 # 답글

    만듬다구 고생 하셧세염 점 주세여 Aㅏ!
  • 듀듀 2012/10/29 23:38 #

    그르게영ㅜㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ 가까이살면 진짜 좀 담아서 갖다드리고 싶은뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ힘들진 않아서 괜찮았어요ㅋㅋ음식하는건 좋은데 설거지랑뒷처리가 하...ㅋㅋㅋㅋㅋ
댓글 입력 영역
* 비로그인 덧글의 IP 전체보기를 설정한 이글루입니다.


mail

개인적 문의는 lovelydyudyu@gmail.com 블로그의 모든 사진과 글은 어떤용도로든 사용이 불가능합니다. ------------------- <<네이버로 이사갔습니다>> 하단의 링크를 누르시면 새 블로그로 이동합니다

아이허브

구글번역

2017 대표이글루_food

Donate

다이나믹식품

2016 대표이글루

2015 대표이글루

rightside-small

AD

통계 위젯 (화이트)

8661508
10360
11914667

이 이글루를 링크한 사람 (화이트)

353

쿠팡다이나믹추천

웹폰트 (나눔고딕 ExtraBold)

counter

마우스오른쪽금지

right side square

해외여행베스트쿠팡