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누룩으로 홈메이드 막걸리 만들기 만들어먹거나 집에서먹기





이거슨 누룩!
아빠랑 막걸리 만든다고 시장가서 사온 누룩이야요



ㅎ뭔가 귀엽게 생겼음
오트밀같은거 뭉쳐논것처럼 생긴 흐흣 
이걸 망치로 꽝꽝 쳐서 깨줘야 함

대추와 감초

분말 이스트 (:
뭔가 북한에서 만든것처럼 복고 돋는 귀여운 패키지 큐큐큐

밥을 하고 ㅎㅎ


밥위에 누룩깨친것을 부어주고

쉐낏쉐낏 하고 ㅎㅎ

이스트랑 물 그리고 담금주를 섞어주면 끝 ㅎㅎ
대추랑 감초도 넣어주고
항아리에 일주일이상 발효시켜서 먹으면 된다.

궁금해서 몇일있다가 열어보기 ^ ^
아마 곧 먹을 수 있을듯 키킥..
신나라 신나라 ~_ ~



덧글

  • wonAonly 2013/03/10 09:58 # 답글

    아 듀듀님은 전생에 장금이였나보다.....못하는게 없서...
  • 듀듀 2013/03/11 10:13 #

    ㅋㅋㅋ장금이 흐흐
    오랜만에 장금이 보고싶어요 ㅋㅋ예전엔 케이블 돌리면 재방송 자주 해주더니 ㅋㅋ
    요즘엔 안나오네요;ㅁ;ㅋㅋ저거 숙성시킨다고 항아리 이불로 싸놓고 ㅋㅋ별짓 다했네요 ^ ^;;;
  • 아르 2013/03/10 23:06 # 답글

    분말 이스트 정말 북한스럽다는 ㅋㅋㅋ 막걸리 시식이 궁금해짐니당
    엄첨 맛나면 리뷰해 주세욤ㅁㅋㅋ
  • 듀듀 2013/03/11 10:14 #

    ㅋㅋㅋ그쵸 저거보고 음 10년전에 만든건가 싶어서 유통기한 봤는데도
    유통기한 엄청 많이 남아있던 이스트였어요ㅋㅋㅋ
    패키지가 빈티지 스럽고 제취향이었어요 쿠쿠 ㅋㅋㅋ
  • 2013/03/11 10:08 # 답글

    막걸리도 만들 수 있는 거였군요... 대단ㅋㅋㅋ
  • 듀듀 2013/03/11 10:15 #

    ㅎㅎ오늘 아침에 막걸리 채망에 걸렀어요 헤헤..
    숙성시키는 일주일동안 항아리 근처에 가면 술냄새가 퐁퐁~나서
    음 좋은데 ㅋㅋㅋ이럼서 혼자 항아리 옆에가서 향에 취다가 오고 막 그랬어요 낄낄낄*-_-*ㅋㅋㅋㅋ
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