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토마토 오이 감자 샐러드 만들어먹거나 집에서먹기





요즘은 밭에서 야채들을 가득 수확해와서
매 끼니중 한끼 이상은 샐러드로 대신하곤 하는데 ㅋㅋㅋㅋ
(커피니 과자니 쳐묵쳐묵해서 살은 안빠짐요 ^^;;) 
고기는 끊어도 탄수화물은 끊을 수 없는 흑..ㅋㅋ


잎채소는 발사믹드레싱을 만들어서 휘휘 섞어 먹는데
요런 부피있는 채소들은 약간 느끼하고 묵직한 드레싱에 버무리는게 더 좋다...ㅋㅋㅋ
그래서  케찹,머스타드,간장,발사믹,올리브유,다진마늘,매실효소,오미자효소.후추 이렇게 넣어서
섞어주면! 새콤 달달하면서 오일리한 맛!ㅋㅋ  케찹이 큰 효과를 내준다 ㅋㅋㅋㅋ
가벼운 드레싱 아니고 사우전아일랜드 드레싱처럼 그런 느끼리한 사먹는 드레싱같은 맛도나고 좋다!ㅋㅋ
물론 칼로리는 좀 더 나가겠지만 ㅋㅋ내 알바아님ㅋㅋㅋㅋㅋ
찐 감자도 송송 썰어서 샐러드에 넣어주면 포슬포슬하니 아삭한 채소들이랑 식감이 잘 어울려서 좋다:)


덧글

  • 실장 2014/08/02 01:27 # 답글

    듀듀님 요리책 내셔되 될듯요ㅠㅠㅠㅠ 다 따라하고 싶네요!!
    레시피 적은 메모는 쌓여만가고...
  • 듀듀 2014/08/03 18:50 #

    으흐 아니예요 ㅋㅋ
    그냥 혼자서;; 뭐 만들어먹는거 좋아하다보니 블로그에 종종 올리곤 하는데 ㅋㅋ
    막 자세한 과정샷도 올리고 싶은데 귀찮아서 레시피만 막 써놓고 ㅜㅜ;; 쿡쿡 ㅋㅋ
    제가 만든 음식들중에 약간 괴식도 많아요ㅋㅋㅋ;ㅁ;;;ㅋ그래도 요건 꽤 맛나니 만들어서 드셔보세요 ^^
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