통장어탕이 맛있다고 해서 찾아간 자매식당 :)
버스정류장이 자매식당 이라서 귀여움>_<
가게 앞에 있는 장어들! 살아서 움직이고 있다 :-)
기본찬
왼쪽에 빨간거는 멍게젓인데 집에서 멍게젓 만들어 먹을때는 저렇게 빨갛게는 안하는데
여긴 양념이 많은 멍게젓이었는데 향긋하고 맛나서 많이 먹었다 ^ ^
왼쪽에아래 김자반도 맛있고 여수에서 밥먹을때마다 빠지지 않던 갓김치(오른쪽 아래)
드디어 등장한 통장어탕 2인분 (1인에 13000원)
2인분이 함께 커다란 뚝배기에 나온다.
으아 뜨거워 ㅎㅎ
안에 장어가 통으로 몇덩어리 들어있다.
이렇게 국물 약간에 장어 한덩이 쏙 넣은다음에 국자로 푹푹 으깨어서 국물과 함께 먹으면 된다고
이모님이 친절하게 알려주셨음 ㅎㅎㅎ>_<직접 해주시기도 하시고 ㅎㅎ
이모님이 배불러서 밥은 남기게 되더라도 국물은 장어뼈 푹 고아 우린거니까 국물이랑 장어는 꼭 다 먹고 가라고 말씀해 주셨다 ㅎㅎ
으깨면 이런 비주얼? ㅎㅎ
진짜 극강의 맛 ㅠ _ㅠ
이렇게 진국일줄이야! 진짜 파르르 끓인 매운탕 보다 훨씬 찐~~~~한 농축된!! 국물의 맛이다..
한입 입에 넣자마자 할말 잃는 맛 ㅠ 엄청난 풍미
기름진 이 국물 맛 !!감칠맛도 쩔고
왜 이렇게 맛있죠...............ㅠㅠ
진짜 밥 다 먹고 국물도 삭삭 다 긁어 먹었다 ㅎㅎㅎㅎ
언제 또 여서가수 장어탕 먹어보나 ................
덧글
친절 하기 까지한 식당이라 먹도 더 힘이 솟았을것 같네요 맛나게 드셧다닝 ㅊㅋㅊㅋ 힛ㅅㅅㅅ
장어탕 맛이 완전 좋더라구여!! 아르님도 한번 드셔보세요 :-) 전 서울에서도 장어탕 잘 하는집 찾아보고 곧 갈 기세예요ㅋㅋㅋ
넘 맛나서 잊을 수 없어요 ㅠㅠ흑흑..ㅋㅋㅋ
관광객 티나게 다녀서 그런지 ㅋㅋ이모님이 먹는법도 친절히 알려주시고~
저희 테이블에 자주 오셔서 신경 써주셔서 감사했어요>_< ~