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간장국수, 꽈리고추피클, 오이소박이 ~ 만들어먹거나 집에서먹기





여름되면 유독 자주 생각나는 간장국수 :-)
기름 간장 매실액에 조물조물해서 밭에서 딴 방울토마토도 얹어줬다 ^ ^



이것도 밭에서 기른 채소로 담은 것 
오이랑 아삭이고추 피클은 같은통에 담았고
오른쪽의 꽈리고추도 피클로 담아보았는데 이것도 맛있다 ㅎㅎ
오이랑 아삭이고추 피클은 작년에도 담았고 매년 담는 피클인데...
꽈리고추는 피클하면 무슨맛일까??ㅋㅋ 이럼서 담아봤는데
너무 맛있다. 아삭이는 피클담으면 원래보다 좀 물컹해지는데 꽈리고추는 원래 껍질이 좀 쫄깃하다보니
피클만들어도 물러지지 않고 씹는맛이 있어서 ㅎㅎ
 
오이소박이도 잘 익어서 요즘 매일 먹는 중 ㅎㅎ
오이랑 안에 들어가는 부추속까지 다 밭에서 ㅎㅎㅎ
자급자족...

이렇게 배부르게 한끼>_>< 



덧글

  • 아르 2014/07/25 15:10 # 답글

    수제그릇 올만에 보네요 ㅎㅎ 오이소박이가 좋아하겠서요
    꽈리고추도 넣고 피클 제료을 다양 하게 하셧네요 맛나겠서요 여름에 딱 좋은 먹거리들 콜렉션이네요 ㅋㅋ
  • 듀듀 2014/07/25 17:21 #

    오이소박이 지금은 완전 푹~익어서 더 맛있어졌어요 ㅎㅎ
    꽈리고추 피클이 진짜 새로운 맛이였어요 씹는맛이 참 좋더라구요>_<~~ 아르님도 남는 꽈리고추 있으면 조금만 담아보셔요!ㅋㅋ
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