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인천 차이나타운 만다복 백년하얀짜장, 탕수육 국내여행 - 인천





인천차이나타운의 만다복 ^^ 
하얀짜장 먹으러 ~
백년짜장설명이랑 백년짜장 드시는 방법까지 써있음 

잔이 귀여워 한번 더 찍어줌 ㅎㅎㅎ

춘장이 맛있었음
춘장이랑+무언가를 섞어서 만든 듯!
뭔지 모르겠네!! ㅠㅠ


탕수육 소 !
소스가 아예 버무려져 나온다
부어져 나오는게 아니라 버무려저서 
모든 탕슉에 소스가 잘 발려있음 ㅎㅎㅎㅎ
소스가 다 발라져있는상태라 바삭하진 않은데도 맛있다
적당히 달콤새콤한 소스에 고기도 괜찮고 꿔바로우가 아닌데
아주약간 쫄깃한 맛도 있고 ~ 


짬뽕 ^^ 
MSG를 안쓴다고 하는데 
국물이 진짜 자극적이지 않고 뭐랄까 짬뽕국물이아니라 그냥 국 같은 느낌? ㅎㅎ개운하고 맛난다.

왼쪽의 투명한 물같은거랑 고기양념~ 
하얀짜장에 섞어먹는 것들 

짜장에 하얀소스2숟가락이랑
고기4숟가락정도 넣고 다진마늘 듬뿍 넣어서 쉐낏쉐낏해서 비벼먹는
백년짜장 ^ ^
넘 맛있었다. 
뭔가 우리가 먹는 짜장면 생각하면 맛이 없을 수도 있는데 (짜장면은 완전 감칠맛쩔고 기름지고 
맛없을 수 없는 음식이니;;)
이건 짜장면과는 또 다른 음식이라고 생각하고 먹으면 될 듯 ㅎㅎ
진짜 넘 맛나 ㅎㅎ

위에가 다진마늘 ㅎㅎ
촛점은어디로;;ㅋㅋ
암튼 다진마늘 생거를 넣어먹으래서 맵지않을까 했는데
왠걸 마늘이 들어가니까 느끼함이 싹 사라지고 맛이 완전 업그레이드되고
마늘씁쓸한맛도 아주 약간나는게 완전 맛있었다^^






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덧글

  • mooncake 2014/09/15 18:43 # 삭제 답글

    어머 하양짜장 드셨군용 +0+
    전 엄청 궁금했지만 줄이 길어도 너~~~~무 길어서 유명맛집은 전부 제끼고 그나마 줄이 젤 짧은 데 가서 먹었어요...ㅋ
    듀듀님이 써주신 평 보니깐 맛이 더 궁금해져요... 저도 담에 한번 시도해봐야겠어요ㅋ
  • 듀듀 2014/09/18 00:28 #

    전점심시간대를 피해서 어중간한 시간대에 가서 그런지 한 10분정도 기다리니 들어갈 수 있었어요^^ 줄이 짧아서 다행히;;
    점심시간엔 엄청나게 길어지는군요 ㅠㅠ;;;
    그냥 짜장면 생각하면 진짜 심플하고 맛 없는게 맞는데! 음 다른종류의 음식이라고 생각하면 맛이 좋은 편이였어요^^
    짜장면같이 양념이 있는게 아니라 면발의 느낌도 더 살아있구~ ㅎㅎ 담백하더라구요~ 짜장면에 오이있으면 오이식감도 별로 안느껴지고 거의 데코레이션의 기능만 하는데 이건 양념에 비비는게 아니라서 오이의 향이랑 식감도 두드러지고 면이랑도 참 잘어울리더라구요~^^
  • 아르 2014/10/13 20:56 # 답글

    검정 자짱이 아니네요 먹는 방법이 저금 다르고 마늘도 팍팍 들어가네요
    고기가 가득이 자짱보단 다른요리 같아요 ㅎ 신비한 중국자짱이네요 인천가야 먹을 수 있나 봐요 ㅋ
  • 듀듀 2014/10/16 16:45 #

    신기하죠 히히
    투명한 자장면인데 진짜 맛있었어요^^ 뭔가 건강한 맛이면서 면발도 잘 느껴져서 좋았구요 ㅎㅎㅎ
    차이나타운에서 유명한데 왠지 부산에도 있을 것 같은ㅋㅋㅋㅋ부산은 워낙 대도시라서 왠지 찾으면 있을 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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