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아침식사 스테이크 +베사멜소스 만들어먹거나 집에서먹기





남동생이 만들어준 아침식사 :-)
소고기스테이꾸!ㅋㅋ 스테이크라고 하긴 좀 얇지만
(우리집은 한우 얇게썰린걸 냉동실에 쟁여놓고 고기 생각날 때 한두장씩 구워먹는 편이라 ㅋㅋㅋ)

버터, 밀가루, 우유 
베사멜소스 
동생이 스테이크랑 곁들인다고 열심히 만들었음 ㅎㅎㅎㅎ
난 구경만 ㅋㅋ
근데 어찌나 맛난지
요거 많이 만들어서 스테이크밑에 깔아주고 남은건
다음날 크림파스타 해먹었는데
완전 맛있어 ㅠㅠㅠㅠ


구버요 구버 



구워서 레스팅중임 ㅋㅋ
핏물 나오는고기 ~
레스팅하고 다시 한번 더 구버서(따뜻하게데워) 먹어용~ ㅋㅋ
얇아서 금방 다 익지만(레스팅따위 필요없지만ㅋㅋ) 그래도 뭔가 더 맛있는 느낌적인 느낌;;ㅋㅋ

가니쉬로 마늘도 튀겼고요 ㅎㅎ
겉은 바삭 안은 촉촉...씹으면 마늘풍미가 입안에 확....퍼짐 ㅠㅠ대박맛있음 ㅠㅠ

베사멜소스 깔고 마늘 몇알 후두두둑 얹고 고기올리고 ^^ 
위에 얹은 노란건 디종머스터드 약간


하악 한우느님


소스발라서 냠냠쩝쩝
베사멜소스에 머스터드약간해서 고기에 발라먹으니 예술ㅠㅠㅠ 
크리미하면서 머스터드의향과 새콤한맛이 고기랑 어울어져서 ㅠㅠ 





덧글

  • 2015/05/17 22:51 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2015/05/18 08:57 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 2015/05/18 09:00 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 아르 2015/08/27 12:28 # 답글

    고기랑 먹는 소스 라 베사멜소스 정말 궁금하네요 ㅎ
    아침에 고기 ㅋ 너무 부럽 정말 착한 동생을 두신듯 또 부럽 ㅋ
  • 듀듀 2015/08/27 13:06 #

    크림소스인데 매쉬포테이토랑 질감이 비슷해서 스테이크랑 잘 어울리더라고요^^
    흐흐 ..오늘도 동생이 만들어준 스파게티 먹고 출근했네용ㅋㅋㅋ
    설거지도 다 남동생이 ..ㅋㅋㅋ제가 동생을 참 잘뒀어요 ㅋㅋㅋ
    제가 누나노릇을 잘 해야되는데 ;ㅁ;;ㅋㅋ(암전..ㅋㅋㅋ)
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