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대전맛집 60년전통의 중국집 태화장 탕수육, 간짜장, 짬뽕 먹부림





작년에 베어트리파크 1박2일 여행 이후 처음 방문하는 대전 ^^ 
이날은 1954년에 개업한 60년전통의 3대가 운영하는 짜장면집 태화장을 방문했습니다. 


대전광역시 관광협회지정 제 라 96-107호 ~
3대 30년 인증 전통업소라고 합니다. 
1954년부터 영업하였다고하면 지금으로 따지면 60여년이 훨씬 넘어가는 전통있는 중국집이네요 ~ ^^ 
중국인분이 운영하는 가게라고 들었어요 ~^^ 
탕슉은 워낙 좋아하지만 요즘 본의아니게 중국음식주간이 되어버렸네요 ㅠ
친구들모임에다 뭐다 일주일에 막 두번씩 가고있는 중국집 ...ㅋㅋㅋㅋ


내부 인테리어 ㅎㅎ
사람들이 계속 오셔서 드시고 가시더라고요 2층에도 자리가 있는 것 같았고요 
1층에 사람이 없는부분만 살짝 찍어봤어요
테이블에 놓인건 차인데 시원한 냉차가아니라 따뜻한차가 다 놓여있었어요
냉수 부탁드렸는데 따뜻한물밖에 없으시다고해서 ㅎㅎ 
중국음식이 기름지고 그래서 따뜻한물만 서브해주시는 듯 했어요
아무래도 찬물이랑 먹으면 체하는경우도 있고 (제가 소화력이 참 좋은편인데 음식궁합이나 온도차가 있는 음식을
먹으면 아주 가끔 탈이 나거든요;;ㅋㅋ) 기름진거먹고+바로 찬 아이스크림 먹으면 살짝 탈나거나 그럴때가 종종 있어서요 ㅎ



메뉴판은 이렇습니다 ~ 
탕수육, 짜장, 짬뽕을 먹었지만 현지분들 말씀은 누룽지탕이랑 양장피랑 삼선짬뽕도 엄청 맛나다고 합니다..
다음엔 꼭 그걸 먹으러 가봐야겠다고 다짐! ^^ 

단무지와 춘장 
깍두기와 양파 ~

따뜻한 차 ^^ 
미지근해서 먹기 좋았어요 ! 
전 더워도 따뜻한거 잘 먹는데 날이 워낙 더운바람에 
남자친구가 더워해서 ㅋ콜라 하나 주문하고요 ㅎㅎ


젓가락 포장지도 인상적이예요
중국느낌 물씬나는?ㅎㅎ


탕수육 주문 15000원 ~ 
양이 생각보다 많아서 놀랐어요 ㅎㅎ 먹음직하죠 -
푸짐하게 나오더라고요 ~


소스에 야채가 가득가득해서 참 좋았던 (저는 탕슉안에 야채들도 
다 건저먹거든요 ㅋㅋ오이같은거 잔뜩들어도 다건져먹어요 ㅋㅋ야채더쿠라서 ㅋㅋ)
야채가 다 아삭아삭 살아있어 맛나더군요 ~

정말 신세계였던 탕수육
지금까지 먹어본 탕수육들과는 또다른 스타일의 탕수육이더라고요 ..
튀김옷이 일단 엄청 얇아요 ! 튀김옷이 얇은 바람에
기름을 먹을 튀김옷이 없어서 겉면이 굉장히 드라이하달까!! 
기름먹을 튀김옷이없어 기름지지않고 굉장히 바삭하면서도 느끼하지않은 그런 맛이예요.

장식도 뭔가 요즘엔 좀처럼 보기힘든 ㅋㅋ올드하면서도 정성스러운 ㅋㅋㅋ

튀김옷이 정말 얇아요
바삭바삭 과자같은 느낌이랄까
고기상태도 좋고 진짜 잘 튀겨졌더라고요 ㅠㅠ 
맛있습니다 무조건 맛있어요 ㅠㅠㅋㅋ

소스 콕! 찍어셔 냠냠
순식간에 먹어해치웠다는...ㅋ


짬뽕도 맛나다하여 주문~

간짜장도 하나 주문했어요 ~

간짜장은 양파가 아삭아삭 살아있어서 참 좋아해요 ^^
오랜만에 먹는 간짜장입니다 
이것역시 지금까지 먹어본 간짜장과는 다른 그런 짜장맛의 간짜장
또 신세계를 맛보고 ㅎㅎㅎ
뭔가 느끼하지가 않아요 기름지지않은데 감칠맛이 엄청 뛰어나고
야채는 아삭하고
아아....
환상적이었다는..


탱글탱글 면 ~

짬뽕//ㅅ//
국물이 정말 진하고 딱 제가 좋아하는 스타일의 짬뽕국물이었어요
감칠맛 쩔고 폭풍흡입하게되는 국물맛 ㅎㅎ

냠냠
담엔 삼선짬뽕 꼭 시켜보는걸로 ㅋ


면위에 짜장을 후두두둑 부어주고요 

쉐낏쉐낏 ㅋㅋ
진짜 맛나요 간짜장도 ~ 
야채양이 정말 많아서 다먹고 짜장소스도 많이 남았는데 다 떠먹어치웠어요 ㅋㅋ
폭풍 흡입~


이렇게 먹고도 26000원 가격도 착한편이예요 ^^ 
다음에 부모님모시고 한번 더 가고싶은 곳 ^^~ 완전 만족스러워서 다음엔 누룽지탕과 양장피를 꼭 먹어보고 싶어요
더불어 탕수육도 다시 먹고 싶..ㅋㅋㅋ
대전에 오래오래 남아있길 바라면서 ^^ 




덧글

  • mooncake 2015/06/19 14:44 # 삭제 답글

    탕수육의 꽃장식 뭘로 만든건가요? 막 정겹구 옛날 느낌 물씬 풍기네요ㅎㅎ
    중간에 베어트리파크 언급하신 거 보고
    작년 가을에 다녀온 베어트리파크 포스팅을 아직 안했구나라는 생각이 들었어요
    하긴 뭐 거기 뿐만인 건 아니지만요...ㅎㅎ
    뭐랄까, 그냥 제 개인적인 기록을 위해서도 꼬박꼬박 포스팅 하고 싶은데 쉽게 되질 않아요ㅋ
  • 듀듀 2015/06/19 18:26 #

    장식 ㅋㅋㅋ예전엔 당근으로 만든 꽃장식같은거 탕슉에서 많이봤는데 요즘은 거의 없는 것 같아요 ㅋㅋ
    흐흐 저건 무로 만들어졌어요 ㅎㅎ
    문케이크님 베어트리파크.포스팅 넘 보고싶은뎅 ㅎㅎ캬캬 아직도 ㅋㅋㅋ히히
    나중에.천천히 올려주세용 ㅎㅎ전 올해 부모님이랑 베어트리파크 한번 더 가보려구영 ㅎㅎ
    곰 재롱이 그리워요 ㅎㅎ
  • anchor 2015/06/22 10:28 # 답글

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님께서 소중하게 작성해주신 이 게시글이 6월 22일 줌(zum.com) 메인의 [이글루스] 영역에 게재 되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 6월 22일 줌에 게재된 회원님의 게시글을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 되시길 바라겠습니다.

    고맙습니다.
  • 듀듀 2015/06/22 11:02 #

    운영자님 감사해요 ^^~~ 이번주 한주도 즐거운 한주 되시길/~~♥
  • 2015/06/22 13:28 # 삭제 답글

    와 탕수육 튀김옷이 얉아요!! 다른데는 튀김옷이 두꺼운 경우가 ㅠㅠ
  • 듀듀 2015/06/22 14:21 #

    제가 먹은 탕수육중에 튀김옷이 제일 얇았어요 ㅎㅎ
    튀김옷이 잘 안보일만큼 얇더라고요 ㅎ신기했어요^^ 튀김옷이 얇아서 바삭하지 않을 줄 알았더니
    완전 바삭해서 또 놀랐구요 ㅋㅋ 나중에 대전가시면 꼭 들러보세요~^^
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