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[일본여행] 오사카 교토 규카츠 먹방 본토초 가츠규 牛カツ専門店 京都勝牛-Kyoto Katsugyu 본토쵸규카츠 일본 - 오사카 2015





규카츠 먹으러 교토에 ^^ 
근처에 체인 규카츠집이 있었지만....
맛있다는데서 먹고싶어서 굳이 교토까지 다시가서 먹었어요 ㅋ

 본토초 가츠규  牛カツ専門店  京都勝牛-Kyoto Katsugyu 본토쵸규카츠 

좁은 골목이 주르르륵 있고 양옆으로는 가게들이 주르륵
골목이 예쁘더라고요 ㅎㅎ



교토스타일 비프 ~ ㅎㅎ
들어가기전 메뉴판 찍어주고 
근데 4시 10분쯤 도착했는데 문닫혀있어서 휴무일인줄알고 좌절했는데
브레이크타임이라고해서 5시까지 근처 공원에서 앉아서 기다렸어요 ㅋㅋ

미소올라간 규카츠도 신기하죠 
궁금한데..ㅋㅋ일반적인거 시켜봐야되니까 참았고요 ㅎㅎㅎ


입구 ~


가게는 왼쪽이 테이블자리 오른쪽은 바 자리
그리고 안쪽에도 바자리가 있어요 ~

메뉴판 ~


요기가 바테이블 자리 

메뉴판! 


샐러드 소스랑 간장 후추등등

요 바 테이블도 뭔가 분위기 좋죠~  ㅎㅎ 
테이블 색깔이 고급짐..(소고기색깔이네 ㅋㅋㅋㅋ)

항공샷..


황홀한 비주얼 /ㅅ//
일본에서는 처음 먹어보는 소고기돈까스 ~ 규카츠

밥 
밥이랑 샐러드는 무한리필되어요 ~

소스는  간장소스랑 후추가 나오고 그 옆엔 비워져있는데 같이나온 커리소스같은거 부어서 먹으면 될 것 같았어요 

먹는 방법이 적혀있네요 
간장+와사비/후추+소금/우스터소스/커리소스 이렇게 ㅎㅎ 


보기만해도 바삭바삭 맛나보이는 규카츠와 양배추 샐러드


요것도 소스였어요 폰즈소스같은거에 갈은무가 얹어져있어요
규카츠에 올려먹으니 맛있더라고요^^

장국도 ~



조그만 볼에 나오는 커리소스
근데 커리가 예술 ㅠ ㅠ 여기 커리전문점 해도 될 정도였어요 
나중엔 막 밥이랑 커리랑 무한흡입하구 ㅋㅋㅋ


샐러드위에 드레싱 뿌려주고 쉐낏쉐낏

규카츠의 단면
미듐레어가 기본이여서 저희는 미듐레어로 주문 ~ 
탱글탱글 살아있는 소고기


흐억 
쫀득한 소고기에 겉면은 바삭하고 기름진 튀김옷 
ㅠㅠㅠㅠ 

아름답네요 ㅠㅠ 
일본여행중에 워낙 맛있는걸 많이 먹고 돌아다녔지만..
그종 최고로 맛있었던걸 고르라면 규카츠
고베규도 물론 맛있었지만 규카츠의 식감을 따라올 순 없었던..ㅠㅠ 
젤 맛난게 규카츠 그다음이 고베규 ㅋㅋ


생맥도 한잔 주문했어요 

커리소스 콕 찍어서 밥이랑 냠냠
천국이 따로 없어요
식감이 진짜 예술
뭔가 탱글거리면서 쫀득한데 겉은 바삭하고 ㅠㅠ 
하...


엄훠나 ㅠㅠ

간장살짝 얹고 와사비 발라서도 먹구요



요건 해초절임? 같은 반찬이었어요 ㅎㅎ

조금 덜어먹었는데 맛있었어요.


폰즈+갈은무 소스도 얹어먹고요 
이 조합도 신기하고 맛있더라구요 ㅎㅎ
진짜 맛있던 규카츠 ㅠ_ ㅜ...
내가 널 언제 또 먹어보니..ㅠㅠ ㅋㅋ 
지금도 생각만하면 침이 막 고여요 ㅋㅋㅋ 


가격정보 ~ 






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덧글

  • 개선미 2015/07/28 15:46 # 답글

    요샌 한국에도 파는곳이 종종있던데 ㅠㅠ
    저런비주얼과 맛은 아니겠죠 허허허헣
  • 듀듀 2015/07/28 16:31 #

    맞아요!
    저도 한국에서 파는거 몇번 봤는데.,.,한국에선 먹어보질 않아서 비교는 못하겠지만ㅎㅎㅎㅎ
    맛은 좀 다를 것 같긴해요 ㅠㅠ
    일본이 훨씬 맛있을 것 같아서 한국에선 선뜻 못사먹을 것 같은데!
    규카츠가 너무너무 그리워지면 언젠간(??ㅋ) 한국에서도 사먹어보려구요^^
    뭔가 저 고기를 숙성시키는 방법이 노하우인 것 같았어요 ㅎㅎ;;매장앞에 막 소고기 걸려있고 냉장상태로 에이징시키는 것 같아요^^
    고기를 씹는데 식감이 제 어금니가 고기에서 팅팅 팅겨지는 느낌이랄까(;)ㅋ
    고기가 내 이를 막 튕기고있어!! 막 이런 쫄깃탱글한 식감이어서 감동했어요ㅋ
    (설명이 구려서 죄송해요 ㅠㅠ)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 개선미 2015/07/28 17:43 #

    뭔가듣기만해도 맛있을꺼같아요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
    ㅋㅋㅋ쫀득쫀득하고 탄력있다는말을 ㅋㅋ예쁘게해주시네요!!!
  • Arcturus 2015/07/28 22:31 # 답글

    고...고기님의 자태가...;ㅁ; 개인적으로 잘 만든 돈까스에 로망이 있는데 여긴 눈에 콱 꽂히네요+_+
  • 듀듀 2015/07/29 09:27 #

    비주얼 장난아니죠 ..ㅎㅎㅎ
    집에서 따라해보고싶어도 저 능력으로는 불가능한 요리같아서 눈물이 ㅠㅠㅋㅋ
    혹시나 교토갈일 생기시면 정말 꼭 가보셔요 ㅠㅠ..
    지금도 눈에 아른아른거려요 ㅋㅋㅋ
  • anchor 2015/08/03 10:00 # 답글

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님께서 소중하게 작성해주신 이 게시글이 8월 3일 줌(zum.com) 메인의 [이글루스] 영역에 게재 되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 8월 3일 줌에 게재된 회원님의 게시글을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 되시길 바라겠습니다.

    고맙습니다.
  • 듀듀 2015/08/03 10:28 #

    감사해요^^ 운영자님 이번주 한주도 즐겁고 시원한 일주일 보내세요~~^^
  • 나는향기 2015/08/09 10:21 # 삭제 답글

    좋은 포스팅! 마구 먹고싶어지는군요. 담번에 교토 갈 때 들러야겠어요 감사합니다
  • 듀듀 2015/08/09 11:30 #

    담에 교토가면 꼭 다시 들르고싶은 가게예요 ㅎㅎ
    꼭 가보셔요 ㅎㅎ진~~짜 맛있었어요. 비프까스 이런건 많이 먹어봤지만 ^^;;
    요런 일본식 규카츠를 처음 먹어보는 저한테는 신세계였어요 ㅠㅠㅋㅋ
    지금도 요 규카츠때문에 교토를 다시 가고 싶어요^^ 다른이유없이ㅋㅋㅋ 오직 규카츠먹으러 다시 가고 싶을정도예요^^;;;ㅋㅋㅋ
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