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시골커피 시다모G2, 예가체프코케허니 I love coffee I love tea (:





오랜만에 주문해본 시골커피 ~
예전에 두어번정도 주문한적 있는데 ㅎㅎ

시다모 G2 
여름이니까 좀 산미있는 원두로 아아메 해먹고 싶어서 ㅎㅎ

예가체프의 풍부한 향미와 산미가 귀부인에 비유된다면, 시다모는 깊고 묵직한 향미와 산미를 가지고 있어 흔히 남성으로 비유된다. 그만큼 강렬하고 매혹적인 커피로 레드와인 같은 농밀한 산미와 강한 향이 인상적이다. 볶는 정도에 따라풍부한 과일 향과 산미를 느낄 수도 있고, 특유의 묵직한 향과 산미를 맛볼 수도 있다. 카페인이 거의 없어 저녁에 마시기에도 부담이 없는 고급 커피이다. 수확은 주로 10~3월에 이루어지며 습식법으로 가공된다.

[네이버 지식백과] 에티오피아 시다모 G2 [Ethiopia Sidamo Grade2] (내 입맛에 딱 맞는 60가지 커피 수첩, 2011. 10. 15., 우듬지)


예가체프 G1 코케허니 

코케허니는 잘 익은 감귤류의 상큼한 과일향 적당한 바디감 부드럽고 긴 여운의 잔향 
산미와 특유의 과일향은 Koke커피의 특징중 하나입니다.



잘 갈아져왔음

틴에 덜어놓고 ㅎㅎ
1주일 반정도 먹을 수 있는 양 ^^ 

시다모만 내렸음 ^^ 

향긋하고 새콤한 향 
킷캣 스트로베리크림치즈랑 함께 먹었다.
바디감 묵직한 커피들은 초콜렛이나 디저트류와 잘 어울리기도하고 
마실때마다 달다구리 커피안주 생각이 간절해지는데
산미가 있는 커피들은 딱히 디저트나 달다구리가 없어도 그자체로도 맛있고 
새콤한 커피마실 땐 디저트 생각도 잘 안나는 것 같다 ㅋㅋㅋ (그래도 달다구리는 챙겨먹지만..ㅋㅋ)




덧글

  • 시골커피 2015/08/12 14:16 # 삭제 답글

    안녕하세요 시골커피입니다. 맛있게 드시고 리뷰남겨주셔서 감사합니다!
    http://goto.kakao.com/@시골커피
    다음번 주문시에 카카오톡 친구추가하셔서 브라질50g추가로 받으시고 궁금하신점 1:1문의도 가능합니다^^
  • 듀듀 2015/08/12 18:05 #

    종종 주문하는데 커피가 맛나서 잘 마셨습니다!
    다음에 또 주문할게요 ~~
  • 아르 2015/10/23 22:35 # 답글

    킷캣 스트로베리크림치즈 같이 드셧네요 앙
  • 듀듀 2015/10/24 09:40 #

    킷캣 사온거 전부 다 먹어버렸어요^^;;
    킷캣쟁이러 일본 다시 가고 싶네요 흐흐흐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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