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와인부림 소세지피자, 꿀과 치즈, 오이스틱, 토시살구이, 쌩쉬낸 쌩루이뒤 랑게독 Saint Louis Du Languedoc 알쓰지만 애주가





어느날 주말밤 남동생과 술부림 :-)
집에있는 재료로 간단히 안주상을 차렸어요 야매요리들 ㅋㅋ

토시살도 대충 굽고 
올리브도 올리고 


계란으로 만든 소세지피자
청양고추 소세지를 넣었더니 아주 매콤한게 술안주 
소세지 2개넣었는데 소세지가 있는부분이 맛나서 담에만들 땐 소세지 4개넣어서
계란물은 안보이게 만들어버리는걸로^^ㅋㅋ
요거 아주 간단한데 와인안주로 최고 
맥주안주로도 좋을 듯


뭔가 상큼한게 필요한데 집에 야채가 오이뿐이라 오이스틱 - 
딥은 집에서만든 요거트+마요+후추+다진파+소금 등의 조합이예요 


치즈와 꿀
코스트코 소노마와인치즈셀렉션 치즈 조각으로 쫑쫑 썰어주고
꿀은 꿀이랑 위스키 섞어서 향을 더해줬어요 ~ 
꿀많이+위스키조금 조합 환상적
치즈찍어먹으면 천국의 맛이네요 ㅋㅋ
치즈만 먹을때보다 풍미도좋고 달달하고,.
달달한데 마지막에 느껴지는 치즈향이 극적임/ㅅ//ㅋㅋ
남은 치즈들은 다 저렇게 처리해야지 ㅋㅋ


소고기 토시살도 굽고 
대충 버터랑 소금후추뿌려주기


와인은 역시나 집에 굴러다니는
언젠가 추석이나 설날 선물세트에 들어있던 와인
 
쌩쉬낸 쌩루이뒤 랑게독 Saint Louis Du Languedoc
완전 드라이하진않고 살짝 단맛도는 와인
무난했어요 ㅎㅎ

이걸 마지막으로 집에있는 와인을 이제 다 먹어서..ㅋㅋ
담에 코스트코가면 저렴한 와인들로 몇 병 사와야겠네요
주말에 집에서 술부림할 술이 없어서..끙...



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