양상추 샐러드 (케요네즈 햄 양상추 샐러드)
얼마전 군산여행가서 먹은 백종원3대천왕 부대찌개 맛집
비행장정문 부대찌개집의
반찬으로 나온 양상추 햄샐러드를 보고 ㅎ
집에서도 이렇게 만들어봐야지 했었는데
만들어 먹어봤다!
요 샐러드가 그때 먹은 비행장정문 부대찌개집의 양상추 햄 샐러드!
양상추말고도 적양배추랑, 그냥양배추 오이도 들어가지만 나는 양상추만 사용~
소스는 케요네즈였음^^
양상추를 잘 뜯어서 준비
아빠가 직접 기르신 양상추!
내가 2년전부터 아빠께 양상추 샐러드해먹기 좋으니까 농사좀 지으라고
했는데 작년 양상추 농사는 망해서 ㅠ ㅜ 거의 못먹었었는데
이번 양상추농사는 성공적
근데 아빠가 이번에 두번째 심는거라 ㅋㅋ
양상추 간격이 너무 붙어있어서
중간에 너무 간격 좁은애들은 솎아주거나 수확하고 계심 ㅎㅎㅎ
요 잎들은 중간에 수확된아이들 ㅋㅋㅋㅋ
햄은 그냥 목우촌햄같이 블럭으로 된 햄쓰면 잘라쓰기 좋은데
집에 소세지밖에 없어서 소세지를 길쭉하게 썰어서
뜨거운물에 데쳐주었어요
슬라이스 치즈도 4장 뭉친다음에 햄이랑 비슷한
길쭉한 네모로 잘라주고요
소스는 케요네즈
마요+케찹 1:1비율
마요를 조금 더 넣어도 되구요
양상추 대충 한입크기로 찢어서 접시에 올려주고
케요네즈 후두둑 후두둑 막 뿌려요 !
(이미 케요네즈 잔뜩뿌린거에서부터 건강과는 조금 멀어지고 있는 샐러드 ㅋㅋㅋ)
정크한 버젼의 샐러드이쥬
치즈 자른거 후두두둑 뿌려줍니다
그 위에 햄도 후두두둑 뿌려요 ㅎㅎ
양상추무게의 10배는 되는듯한 햄 무게?ㅋㅋㅋㅋㅋ
꺄 한입하면 여기가 천국/ㅅ//
집에서 기른 양상추라 밖에서 사먹는 양상추보다 즙이 밍밍하지않고
향긋하고 식감도 더 쫄깃해서 맛있는데다
케요네즈 햄+치즈 조합이니 말 다했죠 ㅎㅎ
진짜 맛있었어요 ㅎㅎ
양상추 수확하면 자주자주 해먹으려구요 ㅋ
덧글
샐러드도 맛있어 보여용!!
감사합니다 :)
아부지께서 집 뒤에 텃밭 가꾸세요 ㅎㅎ텃밭이라기엔 살짝 본격적인 규모인데
김장도 배추랑 파 무 다 농사지어서 하고있어요 ㅋㅋㅋㅋ
자급자족하고 좀 많이 남아서 ㅎㅎ 주변사람들 나눠주거나
고구마같은건 가끔 이웃분들께 싸게 팔기도해요 ㅎㅎ몇박스 안나오지만요 ㅋㅋㅋ