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가지 우뭇가사리 냉국 만들어먹거나 집에서먹기




여름은 냉국의 계절 ~_ ~)
가지냉국을 종종 해먹는다 ㅎㅎ 우뭇가사리도 넣으면 식감이 업업!


멸치랑 양파껍질 가쓰오부시로 육수내서 차갑게 냉장고에 두고
냉국육수로 활용하면 편하당 ㅎㅎ
조선간장이랑 마늘조금 식초로 맛내주고 


새콤한 냉국 ㅎㅎ
고추도 좀 넣으면 매콤알싸맛ㅎㅎ


식사에 같이 곁들이기도 좋고 
식사대용으로 가지랑 우뭇가사리 듬뿍넣어 먹어도 좋음 

우뭇가사리 콩국도 가끔 해먹는데
이것도 여름냉국으로 별미 ㅎㅎㅎ




덧글

  • 속좁은 돌고래 2016/07/23 11:04 # 답글

    우무는 어디서 구매하셨나용ㅜㅜ 먹고싶네영
  • 듀듀 2016/07/23 13:05 #

    우무는 근처 재래시장에서 구매했어용 ㅎㅎ
    온라인에도 검색하시면 파는곳 많아요 ^^
  • 알렉세이 2016/07/24 01:58 # 답글

    아으 엄청 시원하고 맛나보입니다.
  • 듀듀 2016/07/24 13:50 #

    여름에 얼음 동동 듸운 냉국 한그릇 마시면 더위가 싹 가시는 느낌이예요 :)
    오늘도 진짜 덥네요 ㅠㅠ 미칠듯한더위 ㅠㅠ비라도 오면 조금 나은데 비도 왜이리 찔끔찔끔 오는지 ㅜㅠ
    알렉세이님 시원한 주말 보내셔요~^^
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