참치 콜드파스타 (샐러드파스타)

여름이니까 샐러드파스타 - 

언제나 그렇듯

집에있는 야채들 대충 넣고 ㅋㅋ

면 삶아서 차가운물에 식혀주고요 

양파는 물에 담궈서 매운맛 좀 빼주고 

밭에서 기른 아삭이고추랑 토마토를 사용 ㅋㅋ 

아삭이고추 은근 파프리카랑 비스무리한 맛이라(맵지도 않고)

샐러드파스타에 잘 어울려요

참치는 아이허브에서 산 파우치에 들은 알바코어 참치를 사용 ㅎㅎ

그냥 이런건 캔참치 써도 되는데

넘 고급참치를 쓴것 같아 순간 좀 아까웠지만 ㅋㅋ

(이건 요리에 안쓰고 안주로 먹어도 넘 맛난 참치라서 ㅡㅠ ) 

캔참치가 없으니 어쩔 수 없지 ㅠㅠ 

포크나 젓가락으로 으깨줍니다 ㅎㅎ

필렛참치라서 쉽게 조각조각 으깨지진 않아요 좀 단단한편

힘줘서 막 으깼어요 ㅋ

소스 - 

소스는 집에있는 여러가지 재료를 총동원 ㅋㅋ

올리브유, 다진마늘, 매실액, 발사믹식초, 간장, 바질 , 후추, 

데리야끼소스 혹은 굴소스 조금 (여기까지가 기본소스)

요정도만 넣어도 맛있어요 ㅋ

근데 더 맛있으라고 레몬즙 파프리카가루 마늘가루도 슉슉 조금 넣어줬네요 

커다란 볼에 재료들 다 때려넣고 

소스도 부어주세요 

잘 섞어주면 끝 ^^ 

양푼비빕밥처럼 ㅋㅋㅋ양푼째 먹어도 맛나요 ㅋㅋ

양이 많으면 냉장보관해도 다음날까지 맛있구요~

참치랑 양파랑 토마토랑  아삭이고추 조합 넘나 좋은 것

상큼하고 아삭하고 맛난 샐러드파스타 

동생이랑 다 해치워버림..ㅋㅋ

덧글

[mooncake]

양푼째 먹는 콜드파스타에서 빵 터졌어요.
정말 맛나보입니당ㅎㅎ

[듀듀]

만들면서 이거 너무 많은데? 남으면 담아서 냉장고 넣어놔야지 ㅋㅋ하면서 만들었는데
항상 ㅋㅋ빈 그릇이 되버리고요 ㅋㅋㅋㅋ;;
정말 가운데 양푼놓고 앉아서 미친듯이 다 흡입했어요;;;ㅋㅋㅋㅋ

[anchor]

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[듀듀]

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