샐모네키친 그라브락스 연어 Gravlaks Salmon
마켓컬리에서 400g에 28500원에 구매
노르웨이 오로라 생연어를 북유럽 방식으로
숙성시킨 프리미엄 연어
회, 샐러드, 베이글 샌드위치 등으로
바로 드실 수 있습니다.
제 마켓컬리 아이디는
cocomi 입니다
가입시에 마켓컬리 추천인 아이디 써주시면
주문자분과 저에게
오천원씩 적립금이 적립됩니다
필요하시면 사용해주세요 감사해요 :)
연어,, 비트, 설탕, 소금, 딜 등이 들어갑니다
컬리 상품페이지에는 진이랑 레몬 오렌지필도 들어간다고
써있었는데 원재료명에는 안쓰여있네요~
홀스래디쉬소스도 예전엔 줬는데
지금은 따로 구매해야되게 바껴서 두개 주문 ㅎㅎ
근데 홀스래디쉬 소스 직접 만들어먹은게 함정;ㅋㅋ
케이퍼가 필요해서 구매한 ㅠ ㅋㅋ
케이퍼좀 사놓던지 해야지
일회용 쟁반이지만
은색이라 고급져요 ㅎㅎ
비트로 색이 입혀져있어서 윗부분이 엄청 핑크핑크하고 붉어요
코스트코에서 샀던 포르투갈 도자기접시랑 소스볼
첫 사용 ㅎㅎ
연어는 슬라이스된거 1/3으로 또 잘라줬고요
매운기 뺀 양파랑 오이도 같이 올려줬어요
홀스래디쉬소스는
마요네즈+요거트+연겨자+와사비파우더+레몬즙+다진양파
넣고 만들어줌 ^^
연어에 소스랑 양파올려서
한입
꺄 맛나 ㅎㅎ
빛깔이 매우 고와요 ㅎㅎ
나중에보니 옆에있던 양파들까지 핑크색으로 물들더라고요 ㅋ
샐모네키친 생연어랑 훈제연어 모두 구매해서
먹어봤는데
맛은
생연어=훈제연어>그라브락스연어
그라브락스 연어가 제일 좀 실망스러웠다는요 ㅋㅋ
생연어랑 훈제가 더 맛나요 식감도 그렇고요 ㅎㅎ
쫀쫀한 식감이 특징이라고 하는데
생각보다 쫀쫀한 식감은 없었던걸로
생연어나 훈제연어가 더 식감이 쫀득했던 기억;; ㅎㅎ
그리고 숙성된거라 그런지 제일 비려요
셋중 제일 비리고 생연어나 훈제연어는 안비렸는덴
이건 좀 비리고..홍어스러운 꼬리꼬리한 그런 향취가
납니다 숙성된 발효취같은게 있어요 ㅋㅋ
호불호 좀 갈릴 것 같아요
저는 뭐 홍어같은것도 잘 먹어서 괜찮긴했는데
연어에서 요런 향취나는건 좀 별로라 ㅠ
생연어가 젤 나은 것 같았다는요..ㅎㅎㅎ
뭐 맛있게 먹긴 했지만 굳이 비교하자면
생연어나 훈제연어가 훨씬 좋으네요 ㅎㅎ
오이도 연어랑 진짜 잘 어울려요
식감도 향도
앞으로 연어먹을 때 오이도 쫑쫑 같이 먹어주는걸로 ㅎㅎ
아래는 예전에 포스팅한 샐모네치킨 훈제연어랑 생연어 포스팅 링크
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저랑 추천해주신분 두분 모두 적립된다고 합니다^^
마켓컬리 추천인 아이디
cocomi
덧글
2016/09/22 12:12 # 답글 
비공개 덧글입니다.
2016/09/22 13:30 # 
비공개 답글입니다.생연어, 훈제연어보다 맛이 조금 ㅎㅎ 독특했어요
그동안 제가 먹었던 그라브락스 연어는 이정도로 홍어스럽진 않았는데 발효취가 꽤 강하더라구요 ㅋㅋ
꼬리꼬리~ 한 냄시가 크크 ㅎㅎ
요런 맛을 좋아하시는 분들은 또 좋아하시겠죠?ㅎㅎㅎ