코스트코 마리네이드 모짜렐라
FORMAGGIO Fresh Mozzarella in Our Famous Marinade
후레쉬 모짜렐라 인 페이머스 마리네이드
처음보는 제품이라 바로 집어왔죵 ㅎㅎ
코코가면 매의눈으로 신상스캔하고다님.ㅋ.ㅋ
가격은 17490원으로 막 싼 느낌은 아닌데
생모짜렐라가 싼가격도 아니고
양도 꽤 넉넉한편이라 그럭저럭 괜찮은 가격인 듯
좀 비싼느낌은 있지만..
조리예 스티커가 붙어있어요
제품에 토마토는 안들어가서^^ 저렇게 만들려면
토마토 넣어야합니다 ㅋ
투명한 용기라서 잘 보여요
오일에 모짜렐라볼이 숭덩숭덩 들어가있는 제품
영문표기 ~
오일은 빵같은거 찍어먹는 디핑오일로 써도
좋다고 하네요 ~
근데 올리브유는 아니고요^^;;
카놀라유인데 향이 배어서 뭐 찍어먹음 맛은 있을 듯
유통기한은 길진 않아요 1월 16일 구매했는데
2주가량 남았네요^^
제조국은 미국이고
원재료명은 모짜렐라치즈 69%에 카놀라유와
여러가지 향신료등이 들어갑니다.
비닐로 아주아주 단단하게 포장되어 있어요 ㅋㅋ
손으로 뜯으면 절대 뜯어지지 않는 ㅋㅋㅋ
올리브도 그렇고 가위로 푹 찔러 뜯어야 ㅠㅜ;ㅋㅋ
이렇게 두부같은 모짜렐라볼이
가득가득
양 많아요 ^^
그릇에 덜어봤어요
모찌모찌하고 예뻐요 ㅋㅋ
ㅎㅎ뭔가 어묵같기도하고
모찌같기도한 ㅋㅋ
탐스러운 모짜렐라볼 ^ㅁ ^
치즈육포랑
집에서 만든 레드와인과함께
와인안주로ㅎㅎ
요즘 집에서 만든 와인마시느라
그나마 코스트코가면 술쇼핑을 안한다는요;;ㅋㅋㅋ
단면^^
약간 냉장상태에서 바로 꺼내면 단단한 텍스쳐인데
상온에두면 말랑하고 부드러워요^^
치즈 자체에 간이 살짝 되어있어서
먹기 딱 좋고요
올리브유가 아니라 기름에서 올리브향은 거의 안나지만
전형적인 모짜렐라볼치즈의 맛에 가까우나
그냥 모짜렐라보다는 향신료 들어간 기름에 절여있어서
풍미가 살짝 더 좋은편이예요
(그렇다고 막 강하게 절여진 느낌이나 강한향은전혀 안나요^^)
그냥먹어도 아주 맛있고
토마토랄지 야채를 더 추가해서 발사믹식초나 발사믹글레이즈
뿌려서 샐러드로 만들어먹어도 아주 좋을 것 같았어요
치즈를 슬라이스해서 카나페등에 얹기도 좋을 것 같고^^
유통기한이 짧은편이라 빨리 소진해야해서
쫑쫑 잘라서 볶음밥이랄지
파스타위에 쫑쫑 얹어서 오븐 슉 돌려서
먹어도 괜찮을 것 같아요 ㅋ이왕이면 여러방법으로
먹는게 안질리니까^^;;ㅋㅋ
덧글
근데 유통기한은 다 짧아서 좀 아쉬워요 ㅠ 생모짜렐라는 냉동 모짜렐라와는 다른
맛있는 맛인데 항상 쟁여놓을 수도 없고 대용량으로 사기도 꺼려지더라고요 ㅠㅠㅋㅋ
맛은 참 좋았어요 ㅎㅎ
별다른 맛이 없는게 모짜렐라의 특징인 것 같아요 ㅎ식감과 살짝 고소한 맛 정도 빼고는 ㅎㅎ
치즈치고는 무난한 맛이죠 ㅎㅎㅎㅎㅎ
식빵에발라서 토스트해도 좋을 것 같아요 :) 헤헤 ㅎㅎ
왠지 버리기가 참 아까운데 ㅎㅎ 그래도 디핑소스나 샐러드드레싱으로 활용 가능해서
좋더라구요^^
똑같이 짧더라구요 ㅠㅠ 아쉬워요 힝...
그래도 이건 그나마 오일에 절여서 다른것보단 유통기한이 아주 조금은
더 긴 느낌이긴 했지만요 ㅠㅠㅋㅋ