하단


두릅튀김, 가죽나물튀김, 가시오가피튀김 만들어먹거나 집에서먹기




가죽나물, 두릅, 가시오가피 튀김을 해먹었어요 
얼마전 두릅튀김먹고 맛나서 다른것들도 튀겨보자며 ㅋ


튀김가루로 


튀김물 만들어서 


입혀서 바로 튀겨버리기 ㅎㅎ
튀김 한번만 튀겨도
기름을 정말 엄청나게 잡아먹어요 ㅋㅋㅋ
그러니 맛 없을 수가 없는..



튀김옷 슉슉 발라서



쌓여가는 튀김들 ㅋㅋ
또 튀길때 집어먹어야 제맛이죠 
다 튀기고나면 배뻥~~ㅋㅋ


지글지글


가득 쌓아요 ㅋ


가죽나물도 튀겨주고
가죽나물은 나물자체의 향이랑 맛이
정말 엄청나서,,그냥먹어도
마치 고추장 양념을 한 것 같은 그런 맛이랄까요..
어쩜 향이 이럴까..
무쳐먹어도 맛있는데 튀김도 별미였어요 

가죽나물은 잎이 좀 많이 떨어져서
잎의 유실이 좀 많았어요 ㅠ튀김옷 묻힐 때 ..ㅋㅋ
너란 나물 ..예민한 것 


오른쪽 가시오가피 :) 

가득 쌓인 튀김들 
한끼 맛있게 가족들이랑 먹었고요 ㅎㅎ
두릅은 무난하게 향긋하니 맛나고
가죽나물은 감칠맛쩔고 ㅎㅎ
가시오가피는 제일 씁쓸한맛이 살아있지만
또 나름의 맛있는 맛이었어용 
봄나물이나 풀들도 이렇게 튀겨먹으니까 
나물이나 무쳐먹을때랑은 다르게 별미였음 >_<

엄마가 남은 가죽나물은 장아찌 담으심

고추장 양념 만들어서 
나물을 슥슥 비벼서 숙성시켜요 
자연인이다 에서 ㅋㅋ자연인이 이런스탈로 
만들어 먹었다고 엄마도 따라서 만드심
양념은 엄마스타일로 ㅎㅎㅎ 

고추장 고춧가루 소금 물엿 매실청 참깨 넣었어요 


김치통에 잘 넣어두고 ^^ 
숙성되면 금방 꺼내먹으려고요 
밥도둑이 따로 없을 듯 ㅎㅎ


저번에 해먹은 두릅튀김 ㅎㅎ




핑백

  • 듀듀 : 들깨튀김 들깨꽃튀김 (깨꽃튀김) 2017-10-09 19:20:22 #

    ... 먹고 싶으당!담엔 깻잎만 한번 튀겨봐야겠다 ^^이렇게 초록이파리나 야채 튀긴거 넘 좋으당 ^^두릅튀김도 먹구프고.. 두릅튀김, 가죽나물튀김, 가시오가피튀김 ... more

덧글

  • 알렉세이 2017/05/11 16:19 # 답글

    사진에 이제 이름이랑 이글루 주소 박으시는군요
  • 듀듀 2017/05/11 16:36 #

    로고따위 진짜 안넣고 싶은데요 ㅠ그래서 지금까지 그대로 뒀는데(사진보는데 거슬려서 말이쥬 ㅠㅠ)
    ㅎㅎ네이버 저작권 신고하기도 넘나 지쳐버렸어요ㅠㅠ
    신고절차도 매번 신고할때마다 폰으로 본인인증 해야하니 시스템도 거지같고 참..ㅠㅠㅋㅋ
    저만 시간뺏기고 뭔가 싶더라구요;;
    근데 로고 저 아래 박아도 다 잘라서 포스팅에 쓰더라고요ㅋㅋㅋ
    그래서 가운데도 로고 넣고있는데..사진보기 좀 답답한 것 같습니다 ㅠ
    저도 불편한데 방문하시는 분들도 보기 불편하실 듯 ㅠ...
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