하단


목살구이 (목살스테이크), 샐러리구이, 마늘쫑 만들어먹거나 집에서먹기




오랜만에 목살 구워먹었어요 ^ㅁ ')


목살과 함께 러리의 두껍고 질긴부분도 같이 구워줌
구으면 아삭함이 살아있고 맛나요


가니쉬는 샐러리와 
마늘쫑ㅎㅎㅎ

민트젤리 너모좋아 
고기구이랑 최고 잘 어울리는 소스


마늘쫑 위에는 스리라차소스 뿌려줌
요즘 마늘쫑 엄청 먹고있는데..
진짜 맛있다..



구운 샐러리 
샐러리 질긴부분 구워주면 
질기지도않고 아삭함도 살아있구
즙도 더 팍~ 나오는 느낌이라 맛있당
(물론 샐러리 좋아하는 사람에 한해서 ㅋㅋ맛있겠지만 ㅋㅋ)
향이 정말 엄청나다는..ㅋㅋ구워도 죽지않는 향
가끔 생각하는데 샐러리도 고수 못지않은
향채인 것 같음..
잎부분도 향 장난아니고 ㅋㅋㅋ
어쩔땐 샐러리 사서 들고가면
그 냄새가 고수냄새같이 느껴질정도 ㅋㅋ


목살/ㅅ//
집에 가끔 고기떙길 때 사다놓고
구워먹기 좋당 

민트젤리 얹어 한입


스리라차 발린 마늘쫑 곁들이면
한식맛이예요 ㅎㅎ
상추쌈+마늘넣고 먹는 맛 ㅋㅋ
마늘쫑 마늘향이 퐁퐁나서
느끼함 싹 가시구요


잘 익었구만>_<


샐러리도 향과 즙이 아주 팡팡


살코기 좋아 


계속머금..ㅎㅎ



다음날은 뭔가 양념해서 구워보기로 


양념하면 잘 타니께..
양념은 거의 다 구운후에 빠르게 부어서 굽기


완성 ㅋㅋ
너무 꺼멍꺼멍해


마늘쫑은 어제보다 더 많이 ㅋㅋ
스리라차도 마니마니 

살짝 탓지만 괜찮..ㅎㅎ


오늘도 잘익은 목살 >_<


양념맛 좋구먼 
양념은 간장+마늘+매실액+라임즙+케찹 

마늘쫑은 사랑..ㅎ




덧글

  • 알렉세이 2017/05/28 15:06 # 답글

    샐러리를 구워서 먹기도 하는군요.ㅎ
  • 듀듀 2017/05/28 21:39 #

    ㅎㅎ샐러리 향이 살짝 약해지면서
    아삭함은 살아있는데 즙은 따뜻하구 뭔가 겉 껍질의 질김은 사라져서
    나름 매력적인 맛이나요 ㅎㅎ오븐에 구워도 맛있을 것 같구 ㅎㅎ
    스테이크 구울때 한줄기 같이 구워보셔요 ㅎㅎ
  • blue snow 2017/05/28 16:29 # 답글

    샐러리 구워먹는건 처음봐요 오와..고기도 넘 맛있어보여요 듀듀님 음식사진들은 다 맛깔나보여요!!
  • 듀듀 2017/05/28 21:38 #

    맛있게 봐주시니 감사합니다 으흐흐흐 ㅎㅎㅎㅎ
    샐러리 좋아하시면 고기구우실때 살짝 한줄기만
    구워보셔요 ㅎㅎ생 샐러리와는 또 다른 아삭+말랑한 맛이여요 ㅎㅎㅎ
    저는 야채 구워먹는것도 좋아해서 ㅋㅋ
    집에있는야채 아무거나 막 다 구워서 먹기도 하고 그래요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 잔망스러운 얼음의신 2017/05/28 20:17 # 답글

    생각없이 글보다가 넘 맛있어보여 배가 엄청 고파집니다ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ
    게다가 마늘쫑이 엄청 궁금해서 백만년만에 로긴했어요 ㅎㅎㅎ 저건 데친건가요 아님 생인건가요?
  • 듀듀 2017/05/28 21:36 #

    ㅎㅎㅎ앗 마늘쫑 저거 생 마늘쫑이예요 ^^
    밭에서 직접 기른거라 많이 안질겨서 생으로 주로 먹어요 ㅎㅎ
    반찬도 해먹긴하는데 ㅋㅋㅋ요즘엔 집에서 쫑쫑 짤라서 고추장찍어먹거나
    스리라차 찍어서 밥반찬으로도 먹고 있어요ㅎㅎ생으로 먹어도 안맵고 마늘향 향긋하고 반찬으로도 좋아요 ㅎㅎㅎ
  • 시화 2017/05/29 06:13 # 답글

    와 맛있겠어요 8ㅅ8 고기는 사랑이죠!
  • 듀듀 2017/05/29 13:39 #

    고기는 사랑이지유... ㅎㅎ
    목살은 사다놓으면 집에서 휘리릭 굽기도 편하고
    단백질 섭취하기에도 좋더라구요 ^^
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