하단


에스프레소 소다 espresso soda I love coffee I love tea (:





아이스커피 마시고싶은 주말오후
아침에 아아메를 마셔서..ㅎㅎ
새로운 아이스커피 마시고픈데 라떼는싫고 ㅋㅋ
아이스커피 레시피 찾아보다가 만들어본 에스프레소 소다:)

레시피는 아래 유투브 영상 참고했어요 
에스프레소 소다 레시피가 맨처음에 나와요
여기 영상의 커피 다 맛있어 보여서 해먹어보고 싶다능..ㅎㅎ



준비물은 얼음채운 컵과
사이다, 바닐라시럽, 에스프레소 
(에스프레소는 카누나 인스턴트 커피 물에 녹여 사용해도 좋고요)
원래 에스프레소소다 레시피들은 
사이다(소다수)+에스프레소 인데
(요 조합은 파는 카페들도 많고 그렇게 특별한 느낌은 아닌데..)

영상의 레시피는 특이하게 바닐라시럽이 들어가서 
특이하더라구요 그래서 시도해본 :) 
바닐라시럽이라니 사이다에 바닐라시럽이라니
무슨맛일까 완전 호기심돋아버려서 ㅋㅋ



사이다와 바닐라시럽 
마침 집에 사이다가 있어서^^; 
얼마전 야구보러 갔을 때 야구장서 
무료로 나눠주던 대출광고 사이다 ㅎㅎ
두병 받아와서 한병은 보드카에 타먹고 
한병은 커피에 타먹고 잘 먹었네;;ㅋㅋ


에스프레소 샷에 
바닐라시럽 섞어주기
(영상에선 마지막에 넣는데 찬물에 섞으면
아무래도 뜨거운물보단 시럽이 잘 안섞여서 
저는 커피에 미리 섞어줬어요)

원 레시피에는 바닐라시럽 양이 30ml라는데
고건 너무 많은 것 같고
사이다도 단데..시럽까지 왕창 들어가면
제 취향이 아닌 맛이 될 것 같아서 양은 제맘대로 조절했어요 ㅋ
바닐라시럽 딱 저렇게 그리 크지않은 스푼으로
한스푼만 넣었어요
저렇게만 넣어도 달콤한편이예요
더 적게 넣으셔도 괜찮을 것 같기도 

얼음컵에 사이다(소다수)콸콸 ~ 
반정도 채운 것 같아요 

바닐라시럽 녹인 에스프레소를 또르륵
부어주면 완성 ^^ 
아래 층이 예쁘죠 ㅋㅋ뽀글뽀글 탄산층 

섞으면 비주얼이 그냥 아메리카노가 되버려요 ㅎㅎ 
맛은 한번도 못먹어본 커피의 맛이예요 ㅋㅋㅋ
사이다+에스프레소 였으면
콜라+에스프레스 조합의 아메리콕과
거의 비스무리한 맛이었을텐데 (맥콜맛이죠 ㅋ)
이건 바닐라시럽 들어가서 ㅋㅋ그거랑은 좀 다른 또다른 맛..ㅋㅋ
저랑 남동생 커피취향 비슷한데 전 엄청 맛나서 벌컥벌컥
빨대꼽아서 휘리릭 다 흡입했는데
남동생은 맛없다고 했어요 ㅋㅋㅋㅋ호불호 갈릴 맛;; 
뭔가 아메리콕이랑 아예 안비슷한 맛은 아닌데 
뭔가 비슷하면서도 좀 다른 톤의 맛이여요 ㅋㅋ 
사이다가 콜라랑 일단 맛이 같지 않기 때문에
ㅋㅋ사이다에 들은 레몬향이나 라임향같은 시트러스의
향때문에 상큼한 맛도 나는데 .. 
바닐라 시럽이 또 들어가니까 커피+바닐라시럽 조합의
카라멜스러운 단맛도 나고 ㅎㅎ
끈끈한단맛과 상큼한단맛 그리고 커피향의 조화라고 해야하나
날 덥고 땀 많이 흘려서 에너지가 부족할 때
마셔주기 좋을만한 음료였어요 
당분도 충만하고 시원도하고 ^^
저는 여름에 종종 만들어 마실 것 같아요 ㅋ
확실히 아메리콕보단 제 입에 더 맛있더라구요^^ 
아메리콕은 넘 맥콜스러워서 그냥 맥콜 사먹고말지
굳이 커피까지 넣어가며 만들어먹거나 사먹을
필요가 있나 싶은 맛이었거든요 ㅋㅋ


덧글

  • 알렉세이 2017/07/01 23:11 # 답글

    뭔가 끈끈한 아메리의 느낌이 듭니다.ㅎ
  • 듀듀 2017/07/03 12:53 #

    ㅎㅎ맞아요 살짝 끈끈한 아메리느낌이예요
    뭔가 사이다+커피 조합이 신선했던 것 같아요ㅎㅎ
    바닐라 시럽도 들어가니까 맛이 너무 따로놀지않고 괜찮더라구요 ㅎㅎㅎㅎ
  • 트릭스터 2017/07/02 00:15 # 답글

    지금은 미묘한데요;; 하지만 어떻게어떻게 계량하면 뭔가 놀라운게 나올 것 같은데!
  • 듀듀 2017/07/03 12:52 #

    저는 커피에 이것저것 섞어먹는거 좋아라해서 그런지 ㅋㅋ
    꽤 괜찮더라구요 아메리콕보단 훨씬 괜찮더라고요 크크 ㅋㅋㅋㅋ
    근데 제 동생 반응이 뭐 이런걸 만들었어(........) 막 이래서..ㅋㅋㅋㅋ
    만인이 좋아할 것 같은 맛은 아니였어요;ㅋㅋㅋ
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