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비건푸드 잭스빈 후무스, 피타브레드, 팔라펠 먹을거리 리뷰





비건음식 잭스빈 후무스와 팔라펠 그리고 피타브레드 :)


마이뷰티푸드(http://mybeautyfood.co.kr/)
에서 보내주셔서 먹어볼 기회가 생겼어요^^
스티로폼 용기에 차갑게 배송되요!


비건푸드인 잭스빈의 후무스 ~

피타브레드,
후무스 두종 팔라펠
후무스는 아보카도맛 오리지널맛 두종류예요
이거말고 버터맛 후무스도있고 
스파이시, 올리브 후무스도 있어서
선택의 폭이 넓더라구요^^ 


아보카도 후무스라니 ㅎㅎ
엄청 크리미하고 맛있을 것 같아요


아보카도 후무스는 병아리콩 37.3%, 아보카도 16% 
오리지널 후무스는 병아리콩 53%, 타히니 7.4%
콩이랑 아보카도 타히니 함량도 높아요


포장도 완전 깔끔해요 




후무스 아보카도 원재료명


후무스 오리지널 원재료명 
용량은 150g 


요건 후무스랑 같이먹는 피타브레드 ^^


6장이나 들어있어서 양도 많더라구요 


원재료는 밀가루, 물, 통밀가루 등이고 
원산지는 인도예요


팔라펠 :)


역시나 병아리콩 함량이
87.6% 로 엄청나구요^^ 
찹쌀가루 파슬리 양파 마늘
소금 향신료 등이 들어가요 :)
원재료 진짜 착하죠
완전 채식음식인 팔라펠 ~


팔라펠  포장된것의 2/3정도 덜어서
반죽했어요 :)
너무 반죽이 잘 안되면
밀가루 조금 섞어도 된다고해서
저는 밀가루를 소량 섞어서 물기를
좀 없애가며 반죽했어요
어렵지 않더라구용 잘 뭉쳐요 


이렇게 ㅎㅎ대충 반죽
동그랗게 고로케처럼 만들어야하지만
집에서 튀겨먹는거라 기름을 그렇게
많이 쓸게 아니기때문에 전 납작하게 만들었어요^^


팬에 튀겨주기>_<
노릇노릇
굉장히 금방 노르스름해져요 


먹음직 
동그랑땡같은 비주얼 


피타브레드는 오븐에 살짝 구워주고
후무스도 포장된 량의 3분의 2정도 덜고
팔라펠도 3분의 2만 반죽해서 둘이 먹었는데
배가 아주 뻥..ㅋㅋ
배송온거 전부를 만들었다면 3인이서 먹어도
충분했을 것 같아요
양이 보기엔 안많아보이는데 
포만감이 엄청나더라고요
콩의 힘 대단해 ㅎㅎ


후무스 (왼쪽이 오리지널, 오른쪽이 아보카도)
색이 거의 비슷하게 나왔는데 아보카도 후무스가
살짝 초록빛이 더 돌아요^^
저는 워낙 콩을 좋아라해서
그냥 퍼먹어도 넘 맛있더라구요
진짜 건강한 맛이예요 
제가 예전에 집에서 만든 후무스보다
훨씬 더 맛있네요..(나님 뭔가 잘못 만들었나..하하핫)



오븐에 데운 피타브레드 :)
두명이라 총 4장 먹었네요 ㅎㅎㅎ
양이 꽤 많아요 막 엄청 얇은스타일은
아니라서..


팔라펠 ㅎㅎ
넘 노릇하게 튀겼나 싶지만..ㅋㅋ


팔라펠은 통으로 튀기면 속이 살짝 익었을 것 
같은데 얇게 튀긴거라 안은 살짝만 익어있어용 :)
제가 처음 먹어보는 음식이라
조리를 잘못했나 더 익혀야하나? 하고 
인스타에서도 찾아보구 그랬는데 ㅋ
다른사람들이 먹은 팔라펠도
속이 대부분 이렇더라구요 
엄청 바삭하면서도 콩의 고소함이
살아있구 향신료향이 옅게나는데
제가 향신료더쿠라서 향이 진짜 좋았어요!


빵>_<겉은 쫄깃하구 살짝 거친느낌도
있는데 속은 촉촉해요 
그냥먹어도 씹는맛이 좋았음
커리같은거랑 곁들여도 맛있을 것 같던 피타브레드


오리지널 후무스 발라서 냠냠 *_ *
고소하고 부드러워요 ~
살짝 새콤함도 있었어요 

아보카도는 오리지널보다 더 
텍스쳐가 부드럽고 살짝 더 크리미한 느낌이고
은은하게 아보카도맛도 살짝 나요^^ 


피타브레드에 후무스바르고
팔라펠올려서 


팔라펠 샌드위치처럼
말아서도 먹고요^^


후다닥 집에서 만든
샐러드도 곁들였어요 !


마시쪙!>_<
피타브레드의 쫄깃한맛에
팔라펠의 바삭함(튀긴음식 특유의 느끼함+고소함)
부드러운 후무스의 조화 ~ 
정말 엄청 건강한맛이라서
정크한 맛에 익숙해지신 분들은
좀 놀라실 수도 있는 맛이여요^^
전 정크한음식도 엄청 사랑하지만 
심플한맛도 엄청 좋아라해서 
참 맛있게 한끼 먹었네요 ^^ 
후무스는 그냥 퍼먹어도 맛나서
다이어터들이 후무스만 구입해서
끼니대용으로 퍼먹어도 좋을 것 같았어요
(포만감도 아주 뛰어나고)


피타브레드가 좀 뻑뻑하다 느껴지시면
야채류를 곁들여도 좋을 것 같구요^^ 
피타브레드에 후무스발라서
수분감많은 야채 올려먹으니 또 이것도 별미더라고요 ㅎㅎ


구운 가지도 올려먹고 건강하게 한끼 :)
먹고 배뻥...터질뻔 ㅋㅋㅋ
넘 건강하고 맛있게 먹었어요 !
마이뷰티푸드 사이트에서 구입 가능해요 
궁금하신 분들은
아래 링크 하나 해둘게요 :)






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