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밀레니엄 서울 힐튼호텔 카페395 멕시코 음식축제 Millennium Seoul Hilton Cafe395 Flavours of Mexico 먹부림





밀레니엄 힐튼호텔의 카페395 
9월 14일(목)부터 9월 20일(수)까지 7일간
멕시코 음식축제를 진행하고 있어요
초대해주셔서 다녀왔어요 :)


들어갈 땐 해가 떠있었는데
이건 나오면서 찍은 사진이예요 


로비 
나갈때 보니 피아노도 로비에서
피아노도 연주자분이 연주해주시던>_<)
조기 테이블쪽 난간에 있는 작품들도
엄청 귀여워요....
한번 주르륵 둘러보세요 ㅎㅎ
전 귀여워서 나갈때도 주르륵 다 둘러보고 나갔어요^^;;


카페 395 입구 

멕시코 전통 음식축제 :)
어제가 오픈날이었어요


컨템퍼러리한 인테리어와 통창문 너머 도심속 숲 전경이 일품인 
밀레니엄 서울힐튼 올데이다이닝 레스토랑 ‘카페 395’에서는 
태양과 선인장의 나라, ‘멕시코’의 다양한 요리를 맛볼 수 있는 
‘멕시코 음식축제’를 9월 14일(목)부터 20일(수)까지 7일간 개최합니다.
 
뷔페식으로 준비되는 ‘멕시코 음식축제’에 선보이는 요리로는 
<멕시코 스타일 굴요리 전채>, <멕시코식 오리 타말레>, 
<멕시코식 게살 요리>, <멕시코식 문어 스튜>, 
<피피안 소스를 곁들인 비프립>, <초콜릿과 딸기 타말레> 
등 10여 가지 음식을 선보일 예정입니다.
 
밀레니엄 서울힐튼은 이번 멕시코 음식축제를 위하여 멕시코시티의 
전통 멕시코 요리 전문 레스토랑 ‘폰다 마요라(Fonda Mayora)’의 쉐프인 
‘에릭 다니엘 곤잘레스(Mr. Eric Daniel Gonzalez)’ 씨를 초청하여 
젊은 감각의 멕시코 요리의 진수를 선사할 예정입니다. 
곤잘레스 쉐프는 멕시코 옥수수를 보존하고 그것에 합당한 가치를 
부여하기 위하여 현지 농부와 협업하는 제분소이자 또르티아
(멕시코인의 주식으로서 옥수수를 반죽해 만든 둥글고 납작한 발효를 시키지 않은 빵) 
판매소인 ‘마이자요(Maizajo)’의 공동 소유주이기도 합니다.
 
‘카페 395’는 도심 속 비밀 정원과 고층빌딩을 동시에 조망할 수 있는 
‘야외 테라스’를 갖추고 있어 각종 음료, 일품요리, 
그리고 뷔페음식을 고객의 기호에 맞게 선택하여 즐길 수 있는 
올데이다이닝 레스토랑입니다.
 
▶ 위치/영업시간: 메인 로비(1층) 위치, 
총 278석(8인 규모의 별실 1개) / 06:00 – 22:00

▶ 뷔페 식사 가격봉사료 및 부가세 포함
점심: 9만 4000원/1인
저녁: 9만 9000원/1인

▶ 상기 메뉴는 호텔 사정에 따라 예고 없이 수시로 변동 가능함.

▶ 문의: 홍보부 02-317-3014

이분이 곤잘레스 쉐프님



오픈 행사 준비가 한창이였어요 


분수도 구경하고 기다림






음료 마시면서 기다렸어요 
귀여운 미니페트론 ! 


페트론은 그동안 큰 병만 봤는데
이렇게 귀여운 미니페트론이 있을 줄이야..ㅋㅋ
빨대도 귀엽구 한껏 귀여움
달달상큼 맛있어서 홀짝 다 마심..ㅎㅎ
소금도 먹어가며^^



멕시코 대사관님의 짧은 말씀이 있으셨고요 



에릭 다니엘 곤잘레스 쉐프님도 함께 ^^ 



리본컷팅이 있었구요 



흥겨운 멕시코음악이 연주되었어요 ^^ 


통유리라 레스토랑이 뷰가 시원시원


빌딩과 나무를 조망할 수 있는 
카페 395




테라스 자리도 있네요 ^^ 

벽면에 귀여운 색깔의 글자들이
Mexico 음식축제를 알려주고 있네요  
이쪽은 스시코너였구요 

스시는 종류가 많진않은데 
신선했어요 연어완전 맛있어서
연어지수 제대로 충전^^

쭉 둘러봅니다 :)


그릴코너!
양갈비도 있고 
스테이크도 종류가 여러종류였어요!
안심도있고 LA갈비도있고 

새우도있고 










파스타도 있었구요


요기부턴 멕시코 요리 코너 :) 
소프트쉘크랩인데 소스가 초록초록해요


멕시코식 문어스튜 


돼지삼겹요리


멕시코식 야채요리



멕시코식 오리타말레


소 목젖과 후추소스 
신기한 요리들이 많아요




빵코너 
너무 배가불러서 빵은 먹지도 못했네요^^;;


치즈섹션도 있구요 ~


멕시코식 요리들 :)
조갯살샐러드, 절인 생선요리 모두 맛있었어요
뭔가 그동안 먹어보지 못한 맛이었다는요^^
해산물도 식감이 독특했어요 
조갯살인데 조갯살같지 않은 느낌이고
생선도 엄청 살이 쫀득쫀득 :)


멕시코식 굴요리
이것도 먹어봤는데
굴이 입안에 들어가니까크리미하게
녹아서 굴같지 않던 그런 맛 
신기했어용
고수향도 살짝 나면서
이국적이면서 다 신기한 맛이었음^^


훈제연어! 메론프로슈토!>_<
제가 좋아하는것들 가득가득



과일도 엄청 싱싱해요 
메론이랑 수박 당도
칭찬해!!


디저트들 :)


조기 보이는 철판에서
철판 아이스크림도 만들어주시더라구요
맛이랑 토핑 고르면 직접 샥샥 만들어주셔서
좋았어요 

멕시코 디저트들 
모양이 다 귀여워용
근데 먹을게 넘 많아서
배가불러가지고
디저트도 다 못먹고 왔네요 아쉽아쉽 ㅠ_ ㅜㅋㅋ





화이트초콜렛이 
수북히 올라가있던 디저트 
이것도 배불러서 못먹어보고 (엉엉...)


조기 보이는 콘이 철판아이스크림
담아주시던 와플콘이예요^^



자리에 앉았지요 ㅋㅋㅋ



차가운음식 따뜻한음식 담아와서 야무지게 먹습니다 ㅋㅋ


멕시코식 굴요리 새로운 맛! ㅎㅎ 
와인안주하기 좋은 음식들 

와인도 홀짝홀짝
직원분들 서비스도 
뭔가 중후한 느낌의
세심세심한 서비스
식사내내 즐거웠어요 

양고기에는 민트젤리도 
있어서 야무지게 담아왔지요
랍스터도 맛있었어요 
LA갈비도 양념이 꿀맛 ㅎㅎ 

멕시코식 문어스튜 존재감 엄청나 (까만 소스..ㅋㅋ)
접시에 아트해버림..쿡쿡..ㅎㅎ
문어가 쫀득쫀득 식감이 좋았어요
소스는 크게 향이 강하거나 맛이 강하지 않아서 
비주얼은 무섭지만 ㅋㅋ
한국사람들이 먹기에도 무난한 맛
사시미 선도 좋고 스시도 맛있었어요 :)


게장도 있어서 
밥이랑 떠와서 야무지게 게장밥 만들어먹고 ^^ 
역시 밥을 먹어줘야해...ㅋㅋ


육회도 진짜 맛이좋았어요 
랍스타 살좀봐 >_<)
엄청 큰 가리비?같은 조개 (왼쪽에 올린 두가지 ㅋㅋ)
저것도 완맛이라
몇번이나 가져다 먹었네요
탱글탱글 쫄깃해>_>


디저트타임
배불러서 내 욕망대로 가져오지 못한 접시 흑흑 ㅠㅠㅋㅋ




요거이 직접 만들어주시던 철판아이스크림>_<
저는 망고맛 고르고 토핑은 코코넛플레이크 골랐어요
코코넛망고 아슈크림..ㅎㅎ
진짜진짜 맛있었어요 달달 상콤!!
찾아보니까 멕시코 음식축제말고도
밀레니엄 힐튼에서 세계 여러 음식축제를
종종 진행하나봐요!
오홍..>_<
그냥 뷔페도 좋지만
음식축제 행사할 때 다양한 요리 먹으러
가보는것도 괜찮을 것 같아요

네이버예약에서 예약하면 20% 할인이 된다고 하네요
아래 링크 하나 걸어둘게요 :)






덧글

  • 2017/09/15 20:48 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2017/09/15 22:40 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 2017/09/15 22:51 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 2017/09/15 23:28 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 알렉세이 2017/09/18 22:46 # 답글

    경주 힐튼은 옥토버페스트 그러면서 독일 음식 약간 가져다 놨던데 절레절레...
  • 듀듀 2017/09/18 23:22 #

    절레절레에서 빵터졌네요..ㅎㅎㅎ
    멕시코축제라고해서 저는 타코나 퀘사디아과카몰리 이런거만 생각했는데
    한번도 못본 요리들이 많아서 좋았어요 ^^
    멕시코음식도 참 다양하구나 싶었네요 ㅎㅎㅎ
    경주힐튼도 한번 가보고 싶어요 뷰가 좋더라구요:)
  • 셔플동맹 2017/09/20 02:23 # 답글

    여길 갔었어야 했는데... ㄱ- 오늘이 마지막날이네요 갈수있을까...
  • 듀듀 2017/09/20 14:13 #

    이거 끝나면 다른나라 음식축제 곧 진행되는 것 같은데
    바쁘시면 다음번에 다녀오셔도 괜찮을 것 같아요^^
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