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아이허브 아티초크 통조림 Iherb Reese Artichoke Hearts 5-7 Large Size 아이허브 IHERB





아이허브에서 구매한 아티초크 통조림 
가격은 2.65불

(누르시면 상품페이지로 이동합니다. 새창으로 떠요^^)


제품설명 
수입된 고부가 가치 식품 
프리미엄 품질 
코셔 
페루산 
인증된 비 GMO 프로젝트 

포함된 다른 성분들 
아티 초크 하트, 물, 소금 및 구연산.

여기저기 넣어서 맛나게 해먹으라네요
뭘 해먹을지 생각하고 사진 않았어요^^
코스트코에서 항상 볼때마다 아티초크 병조림 
구매하고 싶었는데
너무 대용량이여서 망설였는데 ㅎㅎ
요건 딱 캔에 들어있고 용량도 많이 크지 않아서
덥썩 구매..


열량은 높진않고 나트륨 식이섬유가 대부분..
단백질도 소량 비타민 C, 칼슘, 아연도 소량 함유되어 있네요~


열어보니 아주 빵빵하게 
가득 차 있는 아티초크

아티초크

[artichokeArtichaut ]

아티쵸크. 엉겅퀴과 다년초로 꽃봉오리는 식용이 가능하며 육질이 연하고 맛이 담백 할 뿐 아니라 영양가도 풍부하며, 단백질, 비타민 A, C, 칼슘, 철, 인, 당류, 이뉼린 등이 함유되어 약용으로 이용한다. 잎이나 뿌리에 시너링 성분은 담즙분비를 촉진하며, 기능이 저하된 간장이나 쇠약해진 소화기의 치료에 쓰이며, 혈액 중의 콜레스테롤을 낮춘다.

[네이버 지식백과] 아티초크 [artichoke, Artichaut] (조리용어사전, 2007. 8. 27., 광문각)


통조림이라서 그런지 식감은 좀 많이
아쉬워요 ㅠ_ ㅜ 
맛도 약간 신맛이 도드라져서 살짝 아쉬웠고요
그냥 이거 그대로 먹기엔 좀 아쉬움이
많이 남는 맛입니당..


저는 마요네즈+후추+설탕 조금 넣어서
아티초크 딥 만들어서 크래커에 발라먹었어요^^

살짝 더 달게해도 맛있을 것 같았지만 :)
식감은 좀 아쉽지만 맛은 그럭저럭 괜찮았어요!
신맛이 좀 강한게 아쉬웠음

크래커에 발라 냠냠
와인안주로 해치웠음:)


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덧글

  • 알렉세이 2017/09/27 17:05 # 답글

    아티초크로도 딥을 만들 수 있군요...
  • 듀듀 2017/09/27 17:52 #

    네 한번 딥으로 만들어 먹어봤는데 괜찮더라구요^^ 통조림이라 그런지 특유의 맛이랑 식감이
    많이 죽어있어서 좀 아쉬워요 ㅠ_ ㅜㅋㅋ
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