영등포 신세계 초마 탕수육, 유니짜장

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몇일전에 홍대초마가서 짬뽕, 짜장먹고 

탕슉을 못먹은게 한이되어서..ㅋㅋ

먹은지 몇일만에 다시 찾은 초마 ㅋㅋ

여긴 타임스퀘어쪽 

탕슉, 유니짜장, 밥을 하나 시켰다 ^

예전엔 탕슉시켜도

둘이서 왔다면

짜장하나 짬뽕하나 1인1식을 하였지만..

이젠 노쇠해서..ㅠㅠ 무리하면 아니되오

속이 부대껴오.....

유니짜장 ㅎㅎ

꺄오 탕슉탕슉 

양은 많지 않은 듯 !

단단한편의 탕슉인데 

뭔가 고기양이 많은스타일도 아니면서도

튀김옷이 많은 느낌도 아닌데도

단단하면서 빠싹 튀겨져 있더라 (바삭아니고 빠싹)ㅎㅎ

갠적으로 이렇게 살짝 단하게 튀겨진

탕슉도 좋아라하는데

요런탕수육 오랜만이라 좋았다^^

이렇게 살짝 단단하게

튀겨진 애들은 간장찍어먹어도

정말 맛있다는

탕슉소스스러운 연한 붉은색이 아니고

여기는 투명한 색 :)

맛은있지만 개인적인 취향으로는 살짝 덜 달았음

더 맛있겠더라 

점도는 완전 내스타일...

엄청 쫀득한 소스라서

마치 월남쌈의 피처럼

탕슉튀김을 휘리릭 랩핑하는 ㅋㅋ느낌이었다

휙 하고 감싸버린다냥>_<

소스꾸덕함 조아조아

유니짜장!

무난하니 맛난 짜장면 ~

근데 나는

초마는 짬뽕보다 짜장이 더 맛있는 느낌...

ㅋㅋㅋ

짜장은 비빌 때 1/4정도는 밥을 위해 남기고

3/4정도만 면과 비벼먹어주고 

남은 짜장과 남겨둔짜장을 부어서 밥을

먹어주면 아주좋아.ㅎㅎㅎ

밥도 꿀맛 ^^ 

아쉬운건 밥먹을 때 쯤엔

짬뽕국물이 격하게 그리워지는 타이밍인게 함정 ㅠㅠ

하지만 짬뽕을 주문하지 않고서 국물을 맛볼 수 없지

ㅠ_ ㅜ)

덧글

[알렉세이]

허허허 노쇠하셨다니 정말입니까. 잘 드시면서. 허허허