하단


삶은계란, 스리라차소스 만들어먹거나 집에서먹기




제가 제일 좋아하는 
삶은계란과 스리라차 조합 :)
거의 주식처럼 매일같이 먹어요...
살충제계란 파동이후 잠깐 계란 끊었지만..
어차피 이미 오랫동안 살충제계란 먹어온 몸이므로
다시 계란먹기를 재개한다
ㅋㅋㅋㅋ
안먹고 살 수도 없고 뭐 어쩌겠냐며;;;


새로운 스리라차를 따는 순간 
아이조와~_ ~)


뽀얀 계란 ㅎㅎ
스리라차랑 먹을때는 덜익은 계란보단
완전한 완숙이 맛있어요
덜익은계란이랑 먹으면 스리라차소스가 굉장히
맵게느껴지는데
완숙은 퍽퍽해서인지 스리라차매운맛이
많이 중화되거든요 ㅋㅋ
스리라차는 수분감있는 무언가랑 먹으면
더 맵다는 (오이랑 같이먹어도 맵고...)
뭔가 퍽퍽한거랑 먹으면 같은 양 먹었을 때 훨씬
덜 맵다는..

마구뿌려서 한입두입 ㅋㅋ
계란 한알 먹을 때 5번정도 뿌리는 것 같아요 


소스를 먹겠다는건지
계란을 먹겠다는건지..ㅋㅋㅋ


살짝 달콤하며
새콤매콤한 스리라차소스랑
계란고소한향이 완전 잘 어울린다는
스리라차 뿌리면 노른자도 하나도 안퍽퍽하고
넘나리 맛나져요..ㅋㅋ
근데 이 조합 저희 부모님은 질색하시고(....)
 (부모님은 스리라차소스 자체를 싫어라하심ㅠㅜ;;)
저랑 남동생만 환장해서 주식처럼
맨날 이렇게 먹어요 ㅋㅋ


계란은 삶기도하지만
대부분은 쪄서 먹어요 
찜기에 찐 계란은 뭔가 삶은것보다
더 촉촉한 느낌 *_ *


또 먹는다..ㅎㅎ
하루에 두개정도 이렇게 먹어요
간식으로 먹거나
식전에 먹어주거나?
끼니가 좀 부실할 때 
단백질 보충용으로 끼니에 끼워먹거나..ㅎㅎ


흰자 야들야들 


아마 평생 집에서
삶은계란은 스리라차랑 먹을 듯 ㅋㅋ
질리지도 않아요
매일 먹어도 먹을때마다 맛있어서
감동하며 먹는다는 ㅠ_ ㅜ)....ㅋㅋ
스리라차만 있으면 계란 10개도 먹겠고 ㅜㅜㅋㅋ
저는 닭가슴살도 자주 찍어먹는데
퍽퍽하고 맛없는 닭가슴살도
스리라차 조금만 찍어주면 완전 맛있더라구요..ㅎㅎ


스리라차 포스팅은 아래 링크 ㅎㅎ



덧글

  • 고양이씨 2017/10/03 22:05 # 답글

    확실히 잘 어울릴 것 같네요 :9 매콤새콤한 소스에 완숙계란 조합도 맛나보이네요 ㅋㅋㅋ
  • 듀듀 2017/10/04 16:12 #

    사실 삶은계란은 소금만 찍어도 맛있긴한데^^;;헤헤
    스리라차 찍으면 완전ㄷ ㅓ 맛있어지는게 함정입니다 ㅠㅠ에혀..ㅋㅋ
    맛없는게 없는 입맛이여 ㅠ퓨ㅠㅠ
  • 알렉세이 2017/10/03 23:35 # 답글

    피 대신 스리라차 소스가 흐르는 걸지도.ㄷㄷ
  • 듀듀 2017/10/04 16:02 #

    스리라차 수혈...흐흐흐...ㅋㅋ
    그래서 스리라차가 이리도 땡기나봅니다 ㅠ_ ㅜㅋㅋ
  • blue snow 2017/10/04 16:48 # 답글

    오 이거 완전 맛날것같아요. ㅎㅎㅎㅎㅎ저두 사서 해먹어봐야겠어요!!
  • 듀듀 2017/10/04 20:03 #

    삶은계란 자주 드시면 곁들이기 좋은소스예요 ㅎㅎ
    계란이 끝도없이 들어갈 것 같이 맛있는게 함정입니다 ㅜ_ ㅜ;
  • ㅋㅋㅋ 2017/12/16 14:15 # 삭제 답글

    엇 저도 저렇게 먹는데ㅋㅋㅋㅋ 반가워요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아보카도랑도 같이 먹어보세용 맛있어요
  • 듀듀 2017/12/17 15:40 #

    꺄 ㅋㅋ저도 동지(?) 분을 만나서 반갑네요 ㅋㅋㅋㅋ
    스리라차 계란조합 진짜 좋죠..ㅎ매일먹어도 어쩜 이리 질리지도 않고 맛이가 좋은지 ^^
    아보카도...
    와..ㅎㅎㅎ진짜 맛있을 것 같아요 왜 전 그생각을 못했을까요
    아보카도 엄청 좋아하는데 스리라차랑 곁들이면 제입맛에 아주 잘 맞을 것 같아요 ㅋ
    알려주셔서 감사해영ㅋㅋ당장 아보카도 사와서 시도를..ㅎㅎㅎㅎㅎ
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