순대실록의 순대스테이크 :)
궁금하긴 해서 언젠간 사먹어봐야지
하다가 드디어 구매를 헤헹
냉동상태로 배송되고요
냉동상태 비주얼은 이렇습니다
가격은 9700원이예요
순대치고 양대비 비싼가격인데
안에 들은거 생각하면
넘 비싸다는 생각은 안들더라구요
당면이 가득찬게 아니고
고기+견과류 가득이라서^^
제 마켓컬리 아이디는
cocomi 입니다
가입시에 마켓컬리 추천인 아이디 써주시고
첫주문 해주시면 주문자분과 저에게
오천원씩 적립금이 적립됩니다
필요하시면 사용해주셔도 됩니다.
사용해주시면 제가 감사하지요^^
28가지의 건강한 재료를 넣은
세계 최초의 스테이크형 순대
28가지나 들어갔다니...
원재료명
돈육 20% 소창,
양파 찹쌀 모짜렐라치즈
양배추 대파 검은콩 당근 당면 숙주나물
두부 피망 마늘 간장 흑미
브로콜리 표고버섯 녹두 부추 수수 해바라기씨분말
생강 참깨...오오 엄청나게 많은 재료들이 들어가네요
맛만보면 모든 재료의 맛이 다 느껴지지는 않아요 ㅎ
버섯이랑 브로콜리 이런건 작게 잘리기도하고
맛으로 느껴질만큼 많이 들어간것도 아니라서 ㅎㅎ
그냥 고기+야채여러가지 들어있구나 하는
조화로운 야채맛정도 느껴지는
한번 익힌제품이라서 따로 끓이거나
할 필요는 없구..팬에 구워먹으라해서
저는 해동 후에
팬에 프라이만해서
뜨끈하게 먹었어요
들기름에 구워먹음 맛있다고 써있어서
저도 들기름 두르고 구웠어요
굽고나서 들기름을 솔로 발라줘도 맛있다하네용 ㅎㅎ
근데 들기름이 구이에 적합한 기름은 아니라서
연기도 많이나구...
일반 기름이나 식용유에 굽고서
마무리에 표면에
들기름 발라주는것도 괜찮을 것 같아요
키친타올로 겉 기름 제거하고
들기름 살짝 발라줘도 좋을 듯
저는 들기름을 아주 흥건히 두른 팬에
구운거라 따로 발라주진 않았어요 ㅋㅋ
소스는 뭘로할까 하다가
갈은깨+마요네즈+매실액소량 섞은 참깨마요네즈소스와
초간장 with 연겨자 두종류 준비했어요
넘나 예쁘게 구워진 비주얼 ㅎ
앞면 뒷면을 3분씩 구우라고해서
타이마 맞춰놓고 야무지게 3분씩 구워줌^^;
꺄옹 잘라봅니다!
근데 칼질할때 칼로 슥쓱 써니까
안에 내용물이 써는동안 쓱쓱 밖으로 나오기에;;;
내용물 유실을 막고자 ㅋㅋ
가위로 자르는게 더 내용물 덜빠질듯하여
(쫑쫑 잘라내면되니)
가위로 잘라줬네요
요건 가위로 자른 비주얼 :)
양이 막 너무 적진 않아요
끼니로 먹음 1인분정도되고
안주로 먹으니까 다른음식이랑 곁들여서
둘이서 먹기에 양이 딱 좋더라구요
보여요 :)
비주얼만봐서는 버섯이나
모짜렐라치즈 해바라기씨분말 이런게 들었는지는
잘 모르겠쥬 ㅋㅋ
참깨마요네즈 소스 콕 발라먹기
크리미한맛이 더해져서 아주 맛있더라구요
깨 고소함도 있어서
순대스테이크를 더 부드럽고
느끼하게 먹기 좋은 조합이었어요~
겨자도 은근 매력있는 조합이었으 *_ *
초간장 콕 찍으면 약간의 새콤한맛이
더해지면서+겨자의알싸함이
잘 어울렸어요
맛 자체는 기존에 먹던 순대같지는 않아요
순대라고 생각하면안되고 좀 다른 음식이라고
생각하면 이해가 쉬운...
견과류가 꽤 많이 들어있어서
견과류 씹히는 식감이 계속해서 느껴져요
당면은 오히려 적게들어있는지라
순대느낌이 아니라
고기+견과류+야채로 속을 채운
만두속같은 느낌도 들고요 ㅎㅎ
고소하고 씹는맛 좋은 순대라고해야할까 ㅋㅋ
순대에서 나는 선지냄새 이런건 거의 없는편이예요
(그래서 더욱 순대로 느껴지지 않던...)
순대가 아닌
새로운 음식같은 느낌의 순대였어요 :)
맛있게 먹은지라 다음에 또 주문하려구요
맛있게 먹은지라 다음에 또 주문하려구요
남동생도 맛나다고 또먹고 싶다하네요 키키..
마켓컬리 추천인 아이디
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적립금 오천원이 적립되어요 :)
저랑 추천해주신분 모두 적립된다고 합니다^^
덧글
2017/11/13 22:04 # 답글 
비공개 덧글입니다.
2017/11/14 20:58 # 
비공개 답글입니다.