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[부산여행] 우리포차 대방어, 방어가마구이(방어머리구이), 대선소주 국내여행 - 부산





대방어 먹으러 우리포차에 


여기가 요즘 부산서 엄청 핫한
대방어집이라고해서 
이번 부산여행은 목적은
방어먹으러 간거였..ㅋㅋ
저희는 오른쪽 공간에서 먹었어요 :)
5시반쯤 갔는데도 자리가 거의
꽉 차 있더라고요...
좀 지나니 대기가 있었고요 

방어 2인분 주문하고 기다리니
반찬이 올려지고 있음!


방어랑 잘 어울리는
씻은김치 :)
마늘고추 쌈장도 

내부는 사람이 넘 많아서 ㅋㅋ
이런식으로 되어있는데
테이블도있고
좌식자리도 있어요 



메뉴판 
대구탕
고노와다
호레기도 맛날 듯...
우린 두명이서와서
방어머리구이도 시켜먹느리
호레기, 고노와다 못먹었지만 ㅋㅋ
나 고노와다 참 좋아하는데..ㅋㅋ



방어도 금방 나왔어요 ^^ 


2인분
양이 많아보이진 않아도
먹다보면 그렇게 부족한양은 아니여요 ㅎㅎ
기름진 생선인지라 


때깔 진짜 곱죠 >_<




꺄 기름많은 부분 좋아요 ㅎㅎ


소주는 어제 맛나게 먹은 대선으로 ㅎㅎ
부산에선 매일 대선을 먹었네요
대선 사랑...>_<)
오늘은 잔도 대선잔 


살짝 달큰하면서 소주향도 거의 안느껴지고 - 
할아버지가 좋아할 것 같은
그런 맛의 대선소주 ㅎㅎㅎㅎ


원재료명 
토마틴, 자일리톨, 벌꿀, 스테비아
아스파라긴, 글리신, 트레오닌, 루신,
천일염

벌꿀도 들어간다니...ㅋㅋ 


본격적으로 싸먹기 시작 :) 
방어야 뭐 어딜가서 먹어도 맛있지만
우리포차에서 먹은 방어는
식감이 특히나 좋았어요.


요 기름진 부위는 
마늘기름장 올려서
먹음 꿀맛...
오독오독한 식감에
기름이 줄줄 녹아나오는 맛이쥬 ㅠㅠ
마시쪙 ...
입안이 기름코팅되는 맛ㅎㅎ


씻은김치+방어 조함 짱짱..ㅎㅎ
요 조합으로 먹을 땐 쌈장이 잘 어울림


고추랑 마늘도 넣어 싸먹고




이렇게도 싸먹구 ㅎㅎ
어찌먹어도 맛난 방어 


소주는 두병째..


대선 크리스마스 에디션인듯 ㅋㅋ
산타버젼이랑 눈사람버젼 두가지 ㅎㅎ
마트가니까 한가위 버젼도 있더라고요 ㅋㅋ


대선 조하 !




방어가마구이 (방어머리구이)
도 주문 ㅎㅎ
배부르긴했는데 안먹고가면
넘 아쉬울 것 같아서요 

소주는 한병 더 주문 키키...


방어 큰 생선이라 머리도 정말 커요...
살도 엄청 많고


보들보들한 살

아무것도 안찍고 그냥먹어도
감동이 밀려오는 맛 


소주 콸콸..


열심히 발라먹지요 


ㅋㅋㅋ가시가 커서
생선가시가 아니라
고기 뼈 같은 느낌ㅋㅋ


짝꿍이 발라준 살 


뭔가 아쉬워서 ㅋㅋㅋ
머리도 한번 찍어가지고 온 듯.....


방어살+씻은김치 같이먹어도
꿀조합이더라구요 :) ㅋㅋ
올 겨울은 방어 못먹어도 여한이 없을 것
같은데 그래도 한번정도만 
더 먹고싶다..ㅋㅋㅋㅋ


대선 3병
방어회2인분
방어가마구이


덧글

  • 2018/02/23 13:42 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2018/02/23 14:12 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 알렉세이 2018/02/23 18:49 # 답글

    방어는 머리가 커서 먹을 것도 많고, 맛도 좋고 그렇죠. :)
  • 듀듀 2018/02/23 23:10 #

    그쵸 ㅎㅎㅎㅎ
    가시도 엄청 커서 바르기쉽고
    살도 바르는 족족 큼직해서 좋아요 ㅎㅎ크크
  • 김안전 2018/02/24 08:54 # 답글

    부산은 저게 안좋은거 같습니다. 식당, 횟집에 가면 무조건 싯가로 사람 데리고 장난치나? 이런 생각이 들더군요. 그리고 점원의 태도 역시 마음에 들지 않았던 기억이 있습니다. 일반 식당보다도 서비스가 떨어지거든요. 물론 가신 곳은 괜찮은듯 하지만요. 여하튼 저도 부산 횟집 많이 가본건 아니지만 회 시키고 물도 안갖다 준 집에서 먹고 나온적이 있거든요. 회만 시켜서 그랬는지 여하튼 기분이 나빴습니다.

    제철에 드신거 좋은거죠.
  • 2018/02/25 17:07 # 비공개

    비공개 답글입니다.
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