부산 다리집 떡볶이 소스로 만든 떡볶이

부산 다리집에서 사온 떡볶이 소스 :)

작은거 <소> 사오려고 했는데

작은게 다 떨어졌다고하여

<중> 사이즈의 소스를 사왔어요 

다리집 떡볶이 너무 맛있었기에

소스를 안사올 수 없었어요 ㅋㅋ

중 사이즈는 이만원이었고요 :)

이렇게 주문받는곳에서

소스도 판매하고 있더라고요 

남천동 다리집 떡볶이 고추장

유통기한도 적어져 있고 ㅎㅎ

많이 길진 않은편이라

열심히 소진해야 될 듯 ㅋ

원재료명에 고추가루가 국산100% 라는게

믿음이 가네요 

원재료명도 심플해요

고춧가루에 참깨

밀쌀 물 물엿

설탕 소금 마늘 양파 발효균

안에 들어있던 만드는법 종이 :)

삶은떡에 물 조금 남기고

고추장넣고 조리하면 되어요

고추장 양은 엄청 조금만 넣고

섞이는거 봐가면서 추가로

양 잡아주니까 양맞추기 편하더라고요

그냥 보면 감이 안오는데 생각보다 고추장이

꾸덕한스타일이라

떡 많아서 고추장은 생각보다

많이 안들어가요 ㅎㅎㅎ

씰이 아주 야무지게 붙어있쥬 

떡 조금이랑 만들어봤어요 :)
다른 양념이나 다른 부재료 하나도

넣지않고 오직 떡과 다리집 소스만으로

만든 떡볶이 :) 

비주얼도 좋고

맛도 다리집에서 먹는거랑

85%정도는 비슷한 맛이라

대만족요^^

15%는 떡의 차이인걸로 

다리집은 떡도 굉장히 맛있었기에 ㅠ

양념이 아주 떡에

찰떡같이 달라붙은 스타일이라

떡만 먹어도 양념 엄청 잘 뭍어있어서

맛이 좋아요.

달콤한 고추장맛!

떡볶이 떡을 좀 쟁여두고 ㅎㅎㅎ

유통기한 다할때까지 열심히

떡볶이 해먹어야겠어요 ㅋㅋ

이만큼 만드는데 아빠숟가락으로 1.5숟가락

정도밖에 안들어가서^^;; 다먹으려면

떡 열심히 쟁여놔야 할 듯ㅋㅋ

덧글

[용감무쌍한 루돌프]

오 소스 좋은데요! 다리집 맛 재현되겠네요

[듀듀]

다리집 떡볶이랑 완전 동일한맛은 아녀도 꽤 비슷한 맛으로 맛좋더라고요^^
다리집은 소스도 소스지만 떡도 정말 맛있는 것 같아요 ㅋㅋ
떡도 사오고 싶어요 ㅠㅠㅋㅋㅋ

[lysnah]

떡볶이 소스가 무슨 탕수육 소스마냥 고급진 윤기 좔좔이네요 +_+ 냠냠냠

[듀듀]

떡과 소량의 물 소스만 넣어도 저렇게 윤기가 나고 색이 맛깔스러운 떡볶이가 되더라고요 ㅎㅎ
만능소스였어요 ㅎㅎㅎ
제육볶음이랑 매콤한 양념 들어가는 한식류에 다 잘 어울리더라고요~^^

[알렉세이]

이야..떡볶이 소스를 따로 파는군요. 신기하당

[듀듀]

매장에서 먹은 떡볶이가 너무 맛있어서 안사올 수가 없더라고요 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ

[이글루스 알리미]

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