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망원 1식당 모듬사시미, 아지후라이, 도미머리구이, 맥주, 하프문유즈, 한라산소주, 쿠마닉

오랜만에 1식당 :)거의 한달도 넘게 못갔던 것 같아요 ㅜ ㅠ 오픈하는 시간맞춰서 방문했어요 헤헤뭔가 매번 밖이 까망까망 밤이었는데더 낮이 길어지기도해서밖이 밝으니까 ㅋㅋ적응이 안되는 풍경 메뉴판 ~ 모듬사시미 가격변동이 있어서메뉴판 다시 찍어왔어요 술메뉴판도 가겨변동 있는것들 있어요 참고하셔용하프문유즈(유자소주), ...

[일본여행]오사카 초밥먹방 하루코마스시 재방문 春駒 (はるこま)

이번 여행에서만 두번방문한 하루코마스시^^ 이번에도 줄서서 기다림 :)그래도 저번보다 일찍가서 ㅋㅋ오늘은 영업마감 팻말 들고있진 않았음 키키들어가기전에 종이에 주문부터 ^^ 메뉴판(저번포스팅에서 가져옴^^;;)이미지만 쭉 나열합니다 편하게 고를 수 있었음^^ 직원분들이 기억해주시더라구요 :) 여자직원분도 ㅋㅋ...

가지 오이 치즈 햄 샐러드

오랜만에 샐러드로 아침식사롤 대신 ^^샐러드여도 소용없는게2인분에 치즈 잔뜩인건 함정 ㅋㅋ집에있는 재료 다 때려넣음구운가지에 생오이 그리고 캐네디언 베이컨에카프리스 데 디외 치즈 뚝뚝 잘라 넣음 ㅎㅎ드레싱은 올리브유 소금 발사믹식초 간장소량, 파프리카파우더아이헙에서 산 갈릭파마산도 막 위에 후두둑 뿌렸다말랑한 가지와 오이 캐네...

가지 우뭇가사리 냉국

여름은 냉국의 계절 ~_ ~)가지냉국을 종종 해먹는다 ㅎㅎ 우뭇가사리도 넣으면 식감이 업업!멸치랑 양파껍질 가쓰오부시로 육수내서 차갑게 냉장고에 두고냉국육수로 활용하면 편하당 ㅎㅎ조선간장이랑 마늘조금 식초로 맛내주고 새콤한 냉국 ㅎㅎ고추도 좀 넣으면 매콤알싸맛ㅎㅎ식사에 같이 곁들이기도 좋고 식사대용으로 가지랑 우뭇가사리 듬뿍넣어 먹어도...

오픈샌드위치

남동생이 만들어준 에그베네틱트 ! ㅋㅋ라기엔 넘 높아져버렸다 ㅋㅋ걍 오픈샌드위치 쿡쿡 ㅋㅋ홀랜다이즈소스도 직접 만들어줬다.남동생 금손.../ㅅ///완성된 홀랜다이즈소스 빵위에 토마토랑 가지 올리고 데친부추도 올리고 그 위에수란 !홀랜다이즈소스를 뿌려뿌려말캉말캉 바질 뿌리다가 망했음ㅋㅋ한쪽에 뭉쳐서 ㅠㅠ 톡 터뜨려서 맛...

나폴리탄 스파게티 만들기

나폴리탄 스파게티를 해먹었어요 ~ 밭에서 기른 오이랑 가지 쫑쫑피망이나 양파등 넣어줘도 좋은데 집에있는 야채로 뭐든 해결하자 주의 ㅋㅋㅋ오이는 수분이 많으니 속을 긁어주고요 가지는 길쭉하게 썰었어요저렇게 썰으면 식감이 쫄깃하니 맛있더라고요 소스는 케첩이랑 집에서 직접 만든 토마토고추장소스 1:1로 넣었어요 토마토고추장...

오픈샌드위치 :-) 수란샌드위치

식빵이 집에 굴러다니면 토스트를하든 샌드위치를하든 뭐라도 해먹게 되는데 ^^이날도 남은 식빵 소진하고자 간단하게 샌드위치를 해먹었다~~ㅎㅎ허니머스터드 제조디종머스터드에 꿀을 1:1 비율로 넣고 쉐낏쉐낏 ~~ 덜단게 좋으면 꿀을 덜 넣어도 좋고^^밭에서 기른 야채도 빨리빨리 먹어줘야하므로;;호박이랑 가지도 팬에 버터바르고 촉촉하게 구웠당터메이러도...

압구정 사월에보리밥 고등어구이정식, 보쌈정식

압구정의 사월에보리밥 :-) 지나만 다니다가 들어가봄 헷 ! ㅎㅎ 한상 가~~득 나오는 한식 ^ ^밥은 현미밥 잡곡밥 쌀밥 이렇게 3종류였나 고를수 있었는데 ㅎㅎ나는 현미밥으로 ㅎㅎ밥 위에 얹어진건 호두인데흰쌀밥에만 얹어나오는건데 내 앞에 계신분이 견과류를 싫어해서 내밥에 얹었*_*;ㅋㅋㅋ고등어구이정식하나랑 보쌈정식이라 고등어구이가 똬악 ~ ㅎ...

가지 토마토카레 ~

으흐흐일주일에 한번 카레 안먹으면 몸이 근질근질 내안의 카레영혼;ㅁ;;;;쿠쿠쿠...손이커서 한번하면 한바가지 끓이는 바람에 ㅠㅠ (왜난 1인분 만들기가 안되는거죠? ㅠㅠ 왜때문이야 ..)여름엔 왠만하면 안해먹으려고 하는데...(여름엔 음식이 잘 쉬어서 아침 저녁으로 푹푹 끓여줘야 해서 귀찮..ㅋㅋㅋ냉장고에 넣어서 데워먹기는 또 찜찜하고..겨울이면 하루...

가지요리 양념가지

가지를 기름 살짝 두른팬에 잘 굽는다! 기름두르고 구우니까 그냥 구울때보다 가지즙이 안에 살아있어서 더 달콤하니 맛나당.양념은 간장 + 매실효소(설탕가능) + 홍고추청고추 + 다진마늘 +깨  끝근데 간장 매실액 마늘 정도만 넣어줘도 맛에 큰 지장은 없을듯 홍고추 청고추는 비주얼담당이니 옵션으로 !ㅎㅎ보관할 용기에 구운 가지를 잘 깔아주...
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