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퀘사디아랑 치즈나쵸쵸쵸쵸

또띠아 그대로 두면 피자고반접으면 퀘사디아고말아버리면 브리또지 뭐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ퀘사디아 해먹겠다며 고기깔고 김치깔고 치즈깔고반 접어서 팬에구움퀘사디아는 4등분 해놓고 나쵸위에 방울토마토랑 치즈올리고 ㅎㅎ맥주랑 얌냠냠

꼬마김밥

김장하기 전에 담았던 초록무 김치 ㅎㅎ초록무는 알타리보다 커다랗기 때문에 석박지 모양처럼 네모나게슥슥 잘라서 담았었는데 !!초록무 김치를 길쭉하게 세로로 잘라서간장+매실효소 넣고 조물조물 살짝 무쳐놓아요굽지 않은 김 준비!!손에 밥알이 붙으니까 물 묻혀가면서 밥 얹고 김치 올리기말아놓고 기름바르고 깨뿌리면꼬마김밥 완성 *_ *완전 맛나다능 ㅠ,...

김장

저녁에 김장을 하기로 했기에파를 다듬고 3.5cm정도로 쫑쫄 썰어요.파의 머리가 크면 속 넣을때 좋지 않기 때문에 머리 큰 파들은파 머리를 세로로 2등분이나 4등분 해주어요 슥슥 잘라서ㅋㅋ밭에서 수확한 갓도 3.5cm로 쫑쫑쫑 썰고어젯밤 절여논 배추는 물에 깨끗이 행궈서 두고김장에 넣을보리새우새우는 믹서에 갈아서 풀과 함께 섞어두고.....

순무 김치

아빠가 밭에서 길러오신 순무!무보다 약간 매운향도 나면서 달콤하고물고구마 같이 씹을때 약간 녹말이 느껴지는 그런 맛 밭에서 기른 갓!순무, 갓, 열무를 넣고 버물버물 옆에서 엄마 도와드리긔 히힛순무김치를 만들때는 젓갈을 많이 넣는게 포인트 *_ *

가지 김치

듀듀네 집은 매년 가지철마다 가지김치를 꼭 해먹습니다.이건 가지 김치의 속.가지를 4등분해서 쪄준 후에물기를 꼭 빼서 오이소박이처럼 속을 넣어주는 것이예요.텃밭에서 딴 가지들이 이제 끝물이라서..마지막으로 먹는 가지들이 되겠어요.올해 정말 무치고 볶고 말리고 볶고 굽고 찌고 부치고 열심히도 가지를 먹었네요.보라보라 파워컬러푸드를 많이 먹었으니 ...
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