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[일본여행] 쿡가대표 모토가와 쉐프의 겐지레스토랑 디너 겐지 스페셜코스

쿡가대표에 나오셨던 모토가와 쉐프님의 겐지레스토랑 :)이번 여행에서 꼭 가보자 했었는데 ㅎㅎ다행히 당일예약하고 다녀왔네요 ㅎㅎ디너 겐지스페셜 코스로 10,000 엔 (세금 별도)미리 예약했어요 ~ 일본어로만 예약가능하다고해서호텔에 부탁드려서 예약했어요^^ 홈페이지는 여기 http://www.genji-1994.com/...

서촌 친친원테이블 chin chin onetable 런치코스

서촌의 친친원테이블 원테이블레스토랑chin chin onetable오랜만에 서촌나들이 헤헤 가게는 넓진않구요 큰 테이블 하나랑작은테이블 두개정도 있어요 요기가 원테이블 :) 런치는 1인코스가 19000원이라 가격도 합리적인데메인메뉴에 따라서 추가금액 있기도해용 메뉴판을 폰으로만 찍어놔서 ㅎㅎ적어요 A...

간단한 와인부림 에라주리즈 에스테이트 샤르도네, 샌드위치, 치즈과자, 딸기

남동생과 집에서 오랜만에 와인부림 ^^ 대충 집에있는걸로 차린 안주상오래전에 사놓고안먹고 방치해둔 와인 꺼냈어요 ㅋㅋ에라주리즈 에스테이트 샤도네 Errazuriz, Estate Chardonnay종류 화이트와인 당도 드라이와인 용도 테이블와인 생산국 칠레(Chile) 생산지 Aconcagua > Casa...

생일케이크 메나쥬리 생크림케이크, 리슬링 아우스레제

내 생일케이크 *_*초는 세지 않는걸로- ㅠ 20대의 마지막 생일이네요 (흑흑)케이크는 엄마가 사오신 메나쥬리 생크림 케이크 근데 울엄니 들고면서 케이크 다 망가뜨려서 오심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ열어보니 난리가 났음 ㅎㅎ케이크는 한자리에서 다 해치움..ㅋㅋ리슬링과 함께 마셨어요 :-)Kessler zink Riesling Auslese그동안 제가 ...

와인부림 훈제연어, 숙주볶음, 알베르트비쇼 샤도네이

어느날 남동생과 술상 마트에서 산 동원 냉장연어 꺼내주고 ㅎㅎ오른쪽은 시즈닝이 많이 된 연어 아름답고만후추 로즈마리 챱챱챱...향이 정말 좋더라숙주볶음버터랑 간장과 발사믹식초 소량데리야끼소스로 휘리릭 볶아낸 꽃게랑 불짬뽕새로운 과자라 사봤는데//꽃게랑과 크게 다르지 않은 맛 ㅎㅎ짬뽕맛은 어디갓죠?ㅋㅋ와인이랑 잘 어울릴까 싶었지...

코스트코 와인 알베르트 비쇼부르고뉴 샤도네이 화이트와인 ALBERT BICHOT Bourgogne Chardonnay

코스트코 와인 알베르트 비쇼부르고뉴 샤도네이 ALBERT BICHOT Bourgogne Chardonnay코스트코 가격은 15990원 코코가면 레드와인 두어병 화이트와인 한병은 꼭 사서 쟁이는 편 ㅎㅎ샤도네는 원래 좋아하는데 이것도 넘 맛있음 ㅠ 첫맛은 달큰한데 뒷맛은 드라이해서 완전 깔끔하고달큰한 맛 뒤에는...

해물스튜 (곤이, 홍합살, 새우 해물스튜) + 인골드바이샤도네이

남동생이 만들어준 요리  :-)주말밤 와인마시자고 했더니 장봐와서 뚝딱 만들어줬어요 ㅎㅎ동생말로는 해물스튜라는데 ㅋㅋ곤이랑 홍합살 그리고 새우가 듬뿍 들어간 해물스튜 마늘기름내서 해물넣고 끓여준거예요 :-) 코슷코에서 사온 인골드바이샤도네이 상온에둬서 급하게 칠링 아이스팩은 도시락싸갈때도 와인차갑게할때도 유용...

코스트코 와인 샤도네 인골드바이샤도네이 화이트와인 McLaren Vale INGOLDBY CHARDONNAY

코스트코 와인 샤도네 인골드바이샤도네이 화이트와인 McLaren Vale   INGOLDBY CHARDONNAY코스트코 가격은 한병 15990레드와인도 좋아하지만 화이트와인도 좋아해요*_* 와인은 드라이한걸 더 좋아해서 샤도네도 정말 좋아라함 호주와인이네요 향긋하니 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 안달고 완전 깔...

드빈치 크림치즈 차이브&어니언

남양 드빈치 크림치즈 차이브&어니언 원플원 하고있어서 사왔다는 -차이브&어니언양파분말, 동결건조차이브가 들어있어요 열면 이렇게 ~몽글몽글 텍스쳐가 여기저기 발라먹기 좋더라고요^^꺄악차이브 조각도 쑹쑹 박혀있고 ㅎㅎ 양파향이 많이 강하진않아서 좋았어요..알라크림치즈는 양파향 진짜 강했는데 이건 크림치즈의 ...

굴파스타 만들기

집에 굴 사놓은게 남아있어서 굴파스타 만들기로 ^^ 사온지 좀 되어서 생굴로 먹기엔 노로바이러스도 걱정스럽고 ㅋㅋ(몇년 전 겨울에 굴먹고노로바이러스 걸러셔 고생한적이 있어서 생굴은 먹을때마다 살짝 무섭다는 ㅠㅠㅋㅋ)올리브유 두르고 다진마늘 듬뿍넣고 약불에 기름내주기크러쉬드페퍼 톡톡 넣어주기볶아요 불올려서 양파넣고 볶아주기면수를 넣어주고...
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